Saranno alcuni camerieri d’eccezione a servire ai tavoli le pizze nel corso della seconda edizione del concorso “La Vera Pizza Salentina, organizzato dall’Associazione “Il Faro” e il Ristorante Pizzeria “Il Vecchio Castello”, con il patrocinio della Provincia di Lecce e del Comune di Monteroni.

Giovedì 16 dicembre 2010, alle ore 20.00 presso ristorante Pizzeria “Il Vecchio Castello”, in Via San Fili, 114 (ang. Via Messapia) a Monteroni di Lecce, il Presidente della Provincia di Lecce, Antonio Gabellone, l’Assessore Provinciale alla Cultura, Simona Manca, il Sindaco di Monteroni, Lino Guido e gli amministratori del comune salentino, vestiranno livrea e grembiule e porteranno ai commensali le pizze preparate dai partecipanti alla gara  denominata “La vera Pizza Salentina” La Pizza te Papa Caliazzu e lu culacchiu ca la rese famosa.
Dopo il successo ottenuto l’anno passato, anche per l’edizione 2010 la manifestazione consisterà nel preparare una pizza associando un ingrediente ad un detto in vernacolo salentino. Due giurie, una di esperti e l’altra popolare, decreteranno il vincitore.
Informazioni, regolamento e iscrizione si potranno richiedere presso Ristorante Pizzeria “Il Vecchio Castello”, Via San Fili, 114 (ang. Via Messapia) – Monteroni di Lecce.

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