L’associazione Samà, Salotto Culturale, organizza a Lecce, in via Filippo Bacile 19, “Incontri di… Vini”, un percorso enoculturale per imparare in modo semplice le tecniche di degustazione, come scegliere il vino, come riconoscerne il carattere e il gusto attraverso l’analisi sensoriale distinguendone peculiarità e tipicità dei principali vitigni.

I 4 incontri settimanali a partire dal 21 marzo, saranno condotti ogni mercoledì da Sommeliers qualificati che accompagneranno in questo piacevole percorso tutti coloro che intendono approfondire o semplicemente avvicinarsi allo straordinario mondo dell’enologia. Il programma degli incontri, dopo una  introduzione con brevi cenni storici sull’enologia, continuerà con la tecnica della degustazione, l’analisi del panorama vinicolo italiano, la corretta gestione di  una propria cantina ed infine con tutti gli aspetti legati all’abbinamento cibo vino (attraverso degustazioni enogastronomiche). Ai partecipanti sarà distribuito materiale didattico e verrà rilasciato un attestato di partecipazione. Per la partecipazione agli incontri è previsto un contributo quale rimborso dei costi organizzativi.

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