Ingredienti:

100 gr di pomodorini

50 gr di feta greca

Pomodori secchi

Crostini di pane

Rucola

Misticanza

Olio

Aceto balsamico (in alternativa glassa)

 

Procedimento:

Lavare i pomodorini e tagliarli a metà;

In un piatto disporre, nell’ordine la misticanza, la rucola e i pomodori secchi;

Condire con l’olio

Tagliare a fetta la feta;

Metterla a piramide sull’insalata;

Aggiungere i pomodori tagliati a metà;

Condire con l’aceto balsamico.