Vino, Stefàno: “Rilevazione dati export ripropone discrasia a danno del sud”
"Le rilevazioni Istat sulle esportazioni del vino, relative all'annualità 2016, ripropongono la stessa discrasia che ho evidenziato lo scorso anno. Non viene riconosciuta ad...
La ricetta del giorno: Zuppa di piselli
Durante la settimana mi concedo almeno uno o due pasti a base di legumi. E questa settimana ho scelto i piselli, una fonte ideale...
“Cantine Aperte a Natale” e “LoVolio Extravergine”
https://www.youtube.com/watch?v=nyoV6EJoJnQ&feature=youtu.be
Una domenica all'insegna dei vini e gli oli di qualità per gustose idee regalo in prossimità delle festività natalize. Questo è quanto ha contraddistinto...
Ecco “Cupertinum doc 2017. Il Cuore del Negroamaro”, sesta edizione
Il giornale è caratterizzato da una elegante grafica e da interessanti contenuti. Cinque importanti interviste: al Maestro musicista Peppe Vessicchio (che racconta i suoi...
La ricetta del giorno di Pane amore e…Tanti chili: Paella
Fedelissimi lettori, le prime piogge estive, le prime ondate di fresco, danno la parvenza che questa magnifica stagione volga al termine. Io per allungare...
Le cene a più mani all’insegna della buona cucina
SALENTO – Il “Circuito della Buona cucina” è l’iniziativa di tre ristoranti del Salento il cui obbiettivo è la valorizzazione della nostra cultura gastronomica, proporre...
Vinitaly 2019. Fondazione Italiana Sommelier Puglia racconta al mondo il meglio...
Dalla Puglia a Verona con orgoglio e competenza. Fondazione Italiana Sommelier di Puglia sarà l’ambasciatrice dei vitigni pugliesi al Vinitaly 2019. Un’occasione unica ed...
Nasce TEGing Puglia, le aziende fanno sistema e promuovono le eccellenze...
Una rete di operatori, professionisti, enti e associazioni che insieme fanno sistema e valorizzano il territorio pugliese, si chiama TEGing Puglia il progetto di...
Come si prepara il ragù? La ricetta della nonna
Molti lo conoscono come sugo alla Bolognese, ma in realtà è uno dei piatti tipici della cucina italiana, molto amato e, spesso, accompagnato appunto...
L’oro giallo di Puglia un’opportunità di crescita imprenditoriale
http://www.youtube.com/watch?v=AEAJM6xP91Y&feature=youtu.be
Food blogger in vetrina: Ciambellone Dubaiño di Rita La Piana
La rubrica “Food blogger in vetrina” ospita la ricetta del Ciambellone Dubaiño di Rita La Piana.
Rita è una social media e omunication specialist, Copy &...
Luna Conti Zecca al Top
Negli anni, Luna Conti Zecca ha conquistato un posto speciale nel mercato e nel cuore di tanti winelovers per il suo stile che lo...
Food blogger in vetrina: cullurielli calabresi di Irene Milito
Oggi la rubrica “Food blogger in vetrina” ospita una blogger del sud Italia.
Ci spostiamo in Calabria, dove la cosentina Irene Milito, sin da piccola appassionata...
“Sapori di casa nostra” – La gara di abilità culinaria, presso...
Si sono svolte nella mattinata di oggi le estrazioni che hanno dato i nomi ai primi cinque concorrenti di Sapori di casa nostra, il...
Domenica 29 maggio Cantine Aperte e Leverano in Fiore
LEVERANO (Lecce) - Torna dopo ben quattro anni l’appuntamento "storico" dei Cicloamici con le Cantine Aperte del Movimento del Turismo del Vino di Puglia,...
Come preparare le lasagne, la ricetta classica
Le lasagne sono tradizionalmente il piatto della festa, o comunque della domenica. Buonissime e nutrienti, racchiudono ingredienti capaci di sprigionare un gusto inconfondibile per...
La ricetta del giorno: nuggets
Ingredienti
1 kg di petto di pollo
1cipolla rossa
2 fette di pane
4 uova
farina qb
sale
pepe
peperoncino
noce moscata
200 ml di latte
pangrattato qb
olio evo
olio di semi di arachide
Procedimento:
Tagliare la cipolla...
Grande successo per la terza edizione di “Puglia Perlage – Rassegna...
Grande successo per la terza edizione di “Puglia Perlage - Rassegna regionale dei vini spumante”, celebrati venerdì 8 settembre a Mesagne, nel brindisino, nella...
Aspettando il Natale in aeroporto
Riti, manifestazioni, sagre e feste prenderanno vita all’interno dell’Aeroporto Karol Wojtyla nel corso del mese di Dicembre. A partire da domani, 6 dicembre, intrecciatori...
Al via la prima edizione della gara “Cucina salentina: tradizione e...
Lunedì 28 e martedì 29 novembre, nella splendida location del Gallipoli Resort, si svolgerà la prima edizione della gara “Cucina salentina: tradizione e innovazione”,...