Mense scolastiche, due indagati per la qualità degli alimenti

Pietanze agli alunni della scuola dell’infanzia preparate con prodotti alimentari di qualità difforme a quella prevista dal capitolato d’appalto. Questa la contestazione ipotizzata dalla Procura. Con l’accusa di frode nelle pubbliche forniture è stato iscritto sul registro degli indagati il nome di Cosimo D’Anna, 43enne di Salve. All’uomo, nei giorni scorsi, è stato notificato l’avviso di conclusione delle indagini preliminari a firma del pubblico ministero Emilio Arnesano, nelle vesti di legale rappresentante della società “Tally-Ho”, aggiudicatrice presso il Comune di Salve del servizio di refezione scolastica con gestione del punto cottura nello stesso paese del sud Salento. Secondo quanto accertato nel corso delle indagini svilupptaesi nello scorso mese di gennaio, agli alunni della scuola dell’infanzia sarebbero stati distribuiti carni bianche di provenienza estera anziché nazionale, prodotti ittici con minore apporto nutritivo e srabbe stata riscontara la mancata rintracciabilità dei prodotti utilizzati determinando, secondo l’accusa, una frode nella esecuzione del contratto di fornitura ai danni del Comune di Salve. Nell’avviso di conclusione delle indagini preliminari, poi, compare anche il nome di una seconda persona: quello della 39enne di Taurisano, Alessandra Seclì, accusata di frode nell’esercizio del commercio. Secondo le indagini, nella qualità di titolare del supermercato “Diesse La Bontà” avrebbe consegnato alla ditta “Tally Ho” di Cosimo Dell’Anna diversi quantitativi di carne di bovino adulto facendola passare per carne di vitello indicandola così nei vari documenti di trasporto originati a favore della società aggiudicatrice presso il Comune di Salve del servizio di refezione scolastica. Gli indagati sono difesi dall’avvocato Silvio Caroli ed hanno ora venti giorni a loro disposizione per chiedere di essere interrogati o per produrre memorie difensive. Ovviamente la chiusura delle indagini non coincide con una sentenza di condanna per D’Anna e la Di Seclì. Una vicenda analoga, sempre di recente, ha investito anche il Comune di Matino dove sarebbe stato servito cibo di scarsa qualità nelle mense scolastiche e agli anziani del posto. Nello scorso mese di maggio Vittorio Caleffi, 64enne di Ugento, presidente della “Cooperativa sociale impegno solidale” è stato rinviato a giudizio con l’accusa di frode nelle pubbliche forniture e il Comune di Matino si è anche costituito parte civile.

F.O.