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Agrogepaciok, il forum di pizzeria tra farine alternative ed educazione alimentare

LECCE - Focus sul forum di pizzeria con corsi e dimostrazioni sul corretto utilizzo delle attrezzature e degli ingredienti con uno sguardo particolare ad...
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Si alza il sipario sulla 13esima edizione di Agrogepaciok e le “olimpiadi del Gusto”

L'unico salone nazionale del Sud Italia dedicato interamente al settore. Un evento che richiama professionisti da tutto il Centro – Sud Italia con numerosissimi...
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Millefoglie di mare profumata allo zenzero con burrata, la ricetta di Masseria Tenuta Quintino

  La Masseria Tenuta Quintino si trova a Torre Lapillo, non è solo un ristorante ma anche un’ampia sala ricevimenti con stanze e appartamenti a...
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Barocco Wine Music, ecco i vini che hanno vinto. Un fiume di gente nel borgo di Soleto

Il Barocco Wine Music ha riempito il borgo di Soleto di profumi, famiglie, buon cibo, vino di qualità e buona musica live. La manifestazione...
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Torna “Cucine Aperte” in Puglia

PUGLIA - Dopo il successo della prima edizione, torna “Cucine Aperte”, l’evento del consorzio “La Puglia è Servita” che accompagna il pubblico dietro le...
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Raffaele Colelli, maestro dell’arte dolciaria del Crem, svela i segreti del suo insuperabile gelato artigianale

Viaggio nel tempio del buon gelato: al Crem di Lecce un prodotto genuino, senza conservanti o elementi nocivi, che nasce da una lavorazione paziente...
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Calici di Stelle in Puglia nella settimana di San Lorenzo

Torna nella settimana di San Lorenzo, anche in Puglia, Calici di Stelle, la serata del Movimento Turismo del Vino in cui le produzioni dei...
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Grande successo per “Charme in rosa” a Lecce

Successo annunciato per “Charme in rosa”, la festa dei rosati e degli oli di Puglia protagonisti nella dimora storica di Torre del Parco a Lecce...

La “cucina” di due chef salentini è tra i migliori 10 ristoranti di tutta l’ Olanda

Di Federica Sabato Sono stati scelti i dieci migliori ristoranti italiani in Olanda e, tra questi, ce n’è uno tutto salentino, visto che i titolari...
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Salento da gustare, pescatrice con verdure croccanti su vellutata di asparagi di Alex ristorante

La chef Alessandra Civilla di Alex Ristorante, consacrato anche quest' anno miglior ristorante di Lecce e provincia dalla guida Guida Gambero Rosso, ci presenta...

Grand hotel Costa Brada a Gallipoli: l’eccellenza dell’imprenditoria turistica nella Città Bella

Tra spiagge incontaminate e acque cristalline, a cavallo tra storia e modernità, immerso in una florida pineta, a Gallipoli sorge il Grand Hotel Costa...

Il Made in Italy di qualità del Vino, a Castello Monaci, per VinoWay Wine Selection 2018

Vinoway Wine selection 2018 ha confermato il suo prestigio e rilievo, collocandosi come appuntamento di grande importanza per il mondo del vino Pugliese e...
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Turismo di qualità al Vinitaly con “Benvenuti in Puglia”

Quattro giorni per raccontare la Puglia vitivinicola di qualità alla 52^ edizione di Vinitaly, il Salone Internazionale del Vino e dei distillati, a Verona...
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Al Vinitaly ottimi risultati per la casa vinicola Marco Carrisi

Marco Carrisi anche quest'anno con la produzione della sua casa vinicola ha fatto tappa al Vinitaly. Sentiamo nell'intervista com'è andata.
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La Puglia festeggia a Milano con Malgioglio al Baglioni Carlton Hotel

Presentate le novità turistiche, i trend e le proposte culturali ed enogastronomiche della Puglia per il 2018 con “Benvenuti in Puglia”, il tradizionale fuori...
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Alex Ristorante di Alessandra Civilla apre i battenti della nuova sede con una festa a base di musica e ottimo cibo per una nuova avventura

LECCE - Più che un’inaugurazione, é stata una grande festa quella andata in scena ieri sera a partire dalle 20:00 in via Fazzi, dove...

Il Lecce, campione d’inverno, festeggia al Vita. A Natale menu alla carta con uno chef che valorizza sapori e prodotti salentini

LECCE - I campioni d'inverno hanno scelto il Vita restaurant e hanno festeggiato con una torta targata U.S. Lecce nell'elegante sala ricevimenti del locale...

Barocco Wine Music 2017: Arianna Greco dona il suo dipinto al Comune di Soleto

SOLETO - Lunedì scorso è avvenuta la consegna del dipinto su tela, realizzato da Arianna Greco durante il live Painting, svoltosi nel corso della...

Il Vita restaurant di Lecce si prepara a un Capodanno speciale con uno dei migliori chef sulla piazza e un menu che racconta il Salento

LECCE - Il Vita punta sulla cucina stile bistrot, ma di alto livello, lavorando su prodotti prelibati e di altissima qualità. Si parte dal...

Cantina Fiorentino e il suo amore per la natura: dalla terra al vino, si brinda al rilancio che punta alla biosostenibilità

GALATINA - Brindiamo insieme alla nuova era, sabato 9 Dicembre 2017 a partire dalle ore 16:00, in via Guidano 18– questo è l’invito rivolto...

Cutrofiano, il Gran Tour della Ceramica Classica: la mostra nazionale itinerante.

CUTROFIANO - Il viaggio lungo la storia e la civiltà della ceramica da mensa classica continua, a Cutrofiano fino al 7 gennaio 2018, con...

Grazie bio&senza torna nel Salento lo chef Marco Scaglione

TRICASE (Lecce) - Dopo il fantastico successo dello scorso anno torna in Salento grazie a bio&senza di Tricase lo chef Marco Scaglione che ha...
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La ricetta del giorno di Salento da gustare, i tubettini risottati di Alex Ristorante

Alex Ristorante è, secondo la Guida Gambero Rosso, il migliore ristorante di Lecce e provincia. In questa nuova puntata di Salento da gustare, la...
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Vinitaly: i vini pugliesi conquistano l’Oriente

In una giornata in cui il vino italiano guarda a Oriente, grazie alla presenza a Vinitaly, Salone internazionale dei Vini e dei Distillati, di...
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Salento da Gustare: Petto d’anatra cotto sottovuoto a bassa temperatura con gelatina di clementini

Petto d'anatra cotto sottovuoto a bassa temperatura con gelatina di clementini Ristorante 23 tel. 0832 090058 Via XX Settembre, 69 Lizzanello
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Vinitaly 2016, cinquant’anni da record

La 50esima edizione di Vinitaly resterà sicuramente negli annali. E non solo per la partecipazione, tra gli altri, dei Presidenti della Repubblica Sergio Mattarella...
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I turisti del gusto e la BIT: le nuove offerte della Puglia rurale

L’enogastronomia si conferma uno dei più importanti attrattori turistici in Italia. E’ quanto emerso durante la 36^ edizione della Borsa Internazionale del Turismo a...
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Alimenti senza derivati animali, la rivoluzione di Idea Benessere arriva a Lecce: mangiare con gusto, senza farsi male

Il consumatore oggi vuole essere più informato e consapevole: è finito il tempo in cui mangiavamo con superficialità prodotti sconosciuti. C'è voglia di cibi...
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Speciale Vinitaly 2015

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Speciale BIT2015

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Salento da Gustare – Birrosteria Moretti, a Lecce la birra incontra le tradizioni salentine

La Birrosteria Moretti è in via Taranto 20 a Lecce. L'idea è quella di fondere una birreria, con il classico menù di carne e...