Muore a Londra l’inventore della piadina salentina: sul decesso indaga la polizia

TREPUZZI (Lecce) – Incredulità e sconcerto per la morte dell’ “inventore della piadina salentina”. Si è spento a Londra Antonio Rucco, 39enne originario a Trepuzzi. Il decesso è avvenuto a Londra dove il giovane si era trasferito da tempo sopo aver gestito la piadineria di Piazza Sant’Oronzo a Lecce. Sulla morte di Rucco indaga la polizia. Il 39enne è morto martedì in ospedale ma sulle cause sono stati avviati degli accertamenti. Il corpo del salentino era stato ritrovato impiccato da alcuni conoscenti.

La disperata corsa in ospedale non è servita a salvargli la vita. E’ morto in ospedale. Molti aspetti, però, non sono chiari. Antonio era un ragazzo solare, ben voluto e amato da tutti. Cosa è effettivamente successo? Incertezze sulle modalità e sul movente. Di certo la notizia della morte del ristoratore è rimbalzata sui social in pochi minuti e in tanti hanno voluto tributare un personalissimo ricordo per un decesso tanto doloroso quanto inspiegabile.

 

Dal Salento mancava da tempo ma il suoi legame con la terra d’origine era rimasto sempre molto forte. Anche perché l’ascesa nella sua attività era iniziata proprio a Lecce dopo aver ereditato la bottega del nonno. Ha così trasformato un prodotto gastronomico tipico della Romagna in un’alternativa tutta salentina sostituendo lo strutto con l’olio extra vergine d’oliva. E la sua piadineria era sempre piena. Aveva così deciso di trasferirsi a Londra per esportare la piadina anche oltre manina. E l’idea si era rivelata vincente. Nella capitale inglese aveva aperto “Piadina Genuina Artisan Flat Bread”  dove proponeva la versione salentina della classica piadina romagnola. Un successo anche nella capitale inglese, tanto che era poi riuscito ad aprire un ristorante italiano, l’Antonio’s Vegan Italian Kitchen.