Lecce dice addio a Cosimino, l’oste che ha segnato un’epoca

LECCE – Tra i suoi tavoli della osteria ha visto passare intere generazioni, tavolate di amici, famiglie riunite, coppie romantiche e con i suoi piatti ha segnato per sempre la storia della gastronomia leccese lasciando un ricordo indelebile nel cuore dei leccesi e non solo.
Saluta la vita terrena all’età di 87 anni, Cosimo Crocifisso Pati, conosciuto da tutti semplicemente come Cosimino, fondatore e titolare dell’omonima trattoria che dal 1960 anima il quartiere Santa Rosa.

Uomo d’altri tempi, Cosimino non è stato un semplice imprenditore, ma un vero artista della cucina tipica salentina trasformando la sua osteria un locale in cui si respirano storia e cultura di un popolo.
Buona cucina, accoglienza calorosa, folklore hanno reso L’Osteria da Cosimino un’istituzione insieme al suo titolare che pur avendo passato da anni il testimone ai suoi figli Luigi e Gianfranco, fino all’ultimo ha fatto sentire la sua presenza.
Muore l’uomo, ma non morirà la sua storia.

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