“In Puglia Tutto l’Anno”: Al Castello di Acaya in Salento Scienza, Cultura e Nuove Strategie per Difendere e Promuovere la Dieta Mediterranea

“Alimentazione: corretta, scorretta, possibile, necessaria” è il tema dell’incontro pubblico ideato e promosso dalla rivista “In Puglia tutto l’anno”, in collaborazione con la Società Italiana di Medicina Ambientale (SIMA) il prossimo Sabato 17 giugno mattina, nella suggestiva cornice del castello di Acaya alle porte di Lecce, per difendere e promuovere la Dieta Mediterranea in ambito europeo. Previsto un intervento dell’On. Paolo De Castro, Vicepresidente della Commissione agricoltura del Parlamento europeo.
L’incontro è coordinato dal Dr. Lucio Catamo (Fondatore e coordinatore editoriale della Rivista “In Puglia Tutto l’anno) insieme al Vicepresidente SIMA Dr. Prisco Piscitelli e moderato dal giornalista della Gazzetta del Mezzogiorno, Tonio Tondo. A presentare le evidenze scientifiche sui benefici per la salute che caratterizzano la Dieta Mediterranea saranno la presidente corso di laurea in Medicina dell’Università del Salento Prof. Luisa Siculella con la collega biologa molecolare Prof. Anna Giudetti e la ricercatrice del CNR Egeria Scoditti.
Per la prima volta saranno presentati in pubblico dal pedagogista Prof. Salvatore Colazzo e dalla Prof.ssa Manuela Pulimeno i risultati di un progetto di ricerca in pedagogia narrativa condotta nelle scuole primarie salentine con l’utilizzo di storie illustrate e attività laboratoriali per migliorare l’aderenza dei bambini alla Dieta Mediterranea. Sul tema si confronteranno il pediatra Lorenzo De Giovanni, pediatra e la psicoterapeuta Anna Grazia Schito, con i Dirigenti Scolastici Lena Giannelli, Enrica Saracino, Annarita Carati, Pantaleo Antonio Conte e Piero Gallo, insieme ai Sindaci di Melpignano Valentina Avantaggiato e di Vernole Mauro De Carlo.

Interverranno Antonio Leo(vicepresidentedellaProvinciadiLecce), CesareSpinelli(presidenteConfindustriaLecce,sezione industria alimentare), Simona Carlà, (presidente dell’Istituto di Culture Mediterranee), Pierpaolo D’Arpa (Asl Lecce) e Mario Blasi (operatore culturale), Gabriele Pizzileo (Fondazione CMCC), Giovanni Romano (agrotecnico). A conclusione, Damiano Ventrelli, giornalista Rai e fondatore della Prima Condotta Slow Food Puglia, tratterà il tema della povertà alimentare con don Leonardo Giannone.
La manifestazione sarà integrata dalla presentazione del Libro di ricette in rima “Il poeta buongustaio” di Gianni Seviroli e dalla premiazione dei vincitori della IV edizione del concorso fotografico “Ho visto la Puglia così: la PRIMAVERA in Puglia”, con Alfonso Zuccalà e il maestro Massimo Quarta. ). Al termine dell’incontro sarà presentato il numero di primavera di “In Puglia tutto l’anno” (rivista diretta da Ilaria Lia e Giulia Gigante).
L’evento è patrocinato dalla Provincia di Lecce e dal suo Istituto di Culture Mediterranee, dal Comune di Vernole, FIMP (federazione italiana medici pediatri), Confindustria Lecce, ISBEM (Istituto Scientifico Biomedico Euro Mediterraneo
Programma al link: www.inpugliatuttolanno.it/salute-turismo/temi/convegno-sabato-17-giugno-2023- tutto-il-programma/