Si è spento Consiglio Capraro, noto imprenditore e ristoratore

CASTRO – Si è spento all’età di 79 anni Consiglio Capraro, patron del noto ristorante “Grotta del Conte” a Castro Marina.
Accanto a lui, la moglie Romana con le figlie Gabriella e Anna e tutta la famiglia.
Consiglio Capraro era figlio di Arturo, primo ristoratore di Castro. Sin da giovanissimo si dedica all’attività di famiglia, la trattoria “Da Arturo” nella celebre piazzetta Dante di Castro Marina.
Nel 1981 inaugura l’albergo-ristorante “Euromare” che sostituisce la trattoria.
Nel 1987 concentra i suoi sforzi in quello che è il fiore all’occhiello della sua carriera imprenditoriale: il ristorante “Grotta del Conte”.
In pochi anni il locale diviene tra i più noti ed apprezzati di tutta la Puglia.
Consiglio Capraro, come pochi altri, nella sua lunga vita da imprenditore ha dato lustro al territorio con l’eccellenza della sua attività a Castro ed al Salento.
Una vita spesa intensamente per il lavoro e la famiglia.
In molti in queste ore lo ricordano con affetto e come esempio per le future generazioni.