Maxi sequestro di alimenti in 3 attività: scoperti oltre 5 quintali di cibo privi di tracciabilità

LECCE – Maxi sequestro di alimenti in tre attività che si occupano di preparazione, vendita e somministrazione di cibo di ogni genere.

È il risultato dei controlli nel settore alimentare dei Carabinieri del Nas di Lecce, che hanno messo sotto chiave oltre 5 (cinque) quintali di alimenti privi di indicazioni riferibili alla rintracciabilità
alimentare, per un valore di circa 9mila euro.

I militari, nell’ambito di servizi finalizzati ad accertare la regolarità delle condizioni igienico-sanitarie e strutturali degli ambienti di preparazione degli alimenti, nonché la manipolazione e preparazione degli stessi in attuazione delle prescritte procedure
di sicurezza, hanno eseguito verifiche presso tre attività di produzione, commercializzazione
e somministrazione di prodotti alimentari, in provincia di Lecce.

Nel corso delle verifiche sono stati sottoposti a sequestro amministrativo oltre 5 quintali di
alimenti vari, tra cui carne, prodotti ittici e preparazioni gastronomiche, privi di etichettatura
e di qualsiasi indicazione riferita alla rintracciabilità alimentare.

In un caso, è stata disposta l’immediata sospensione dell’attività di deposito di alimenti, con provvedimento confermato dall’ASL competente, poiché era esercitata in un locale privo di registrazione sanitaria ed interessato da gravi carenze igienico-sanitarie e strutturali.

Per le violazioni correlate alle irregolarità rilevate, sono state contestate sanzioni amministrative pari a 9.500 euro, mentre il valore complessivo dei prodotti e degli alimenti sequestrati è stimato in circa 9.000 euro.

I titolari delle attività sottoposte a controllo sono stati inoltre segnalati alle competenti Autorità Sanitaria ed Amministrativa.