La “Sagra della Friseddhra” di Specchia Gallone festeggia la XXXVI edizione con un doppio appuntamento

SPECCHIA GALLONE (Lecce) – Ritorna l’attesissimo incontro estivo con la “Sagra della Friseddhra” di Specchia Gallone e per la prima volta con un doppio appuntamento: sabato 27 e domenica 28 luglio. Giunta alla XXXVI edizione, la sagra è organizzata come ogni anno dall’Associazione Culturale Sant’ Anna.

Nella serata del 27 luglio, abitanti e turisti potranno gustare presso il Largo Sant’Anna l’alimento salentino per eccellenza, la frisella, condita con vari prodotti genuini e coltivati in zona, quali pomodori freschi, melanzane arrostite, peperoni fritti e peperonata, sapientemente preparati dalle volontarie e dai volontari dell’Associazione negli stessi giorni per mantenerne genuinità e freschezza.

Elemento tipico di questa sagra è la completa distribuzione gratuita del prodotto principale, alla quale si associa la distribuzione di bibite, pittule, patatine fritte e panini.

La serata sarà allietata dalla musica del gruppo “Siroco” di Consuelo Alfieri, fra le voci più belle della Notte della Taranta negli ultimi anni.

Si replica poi il giorno successivo, domenica 28 luglio, con stand gastronomici dedicati al grill e alla birra con la partecipazione musicale del gruppo salentino “I Calanti”

In entrambe le serate sarà possibile visitare la Cappella di Sant’Anna, del XIII sec. d.C., piccolo gioiello d’arte sacra dove si conserva un interessante ciclo pittorico di dipinti murali del XIV sec. d.C.

Ci sono dunque tutti gli ingredienti per vivere delle serate piacevoli, in spensieratezza ed allegria.