Pescherie e locali etnici sotto la lente: sequestrati 25 chili di pescato. Scattano sanzioni

OTRANTO (Lecce) – Controlli a tappeto in pescherie e punti vendita di prodotti ittici in tutto il Salento.

Sequestri e sanzioni sono scattate nel corso delle operazioni messe in atto dai militari della Guardia Costiera di Otranto, coordinati dalla Capitaneria di porto di Gallipoli per garantire la tutela e la sicurezza del consumatore finale.

I controlli, che si sono concentrati su alcune pescherie e su noti locali etnici, hanno permesso di far emergere alcune irregolarità in materia di tracciabilità, igiene e conservazione di prodotti ittici.

Sono stati sottoposti a sequestro 25 chili di pescato non conforme alle normative di settore. In particolare è stata rilevata la presenza di 5 chili di una particolare specie ittica, denominata “abalone”, particolarmente diffusa nelle culture asiatiche per le proprietà afrodisiache che la differenziano rispetto alle meglio note “capesante”.

Una specie di mollusco riconoscibile per i 4, 5 fori presenti sulla conchiglia e per la forma molto simile al padiglione auricolare, da cui la denominazione di “orecchia marina”.

Si tratta di un prodotto prelibato al pari del caviale e delle ostriche, con un valore economico-commerciale variabile dai 30 agli 80 euro al chilogrammo.

Oltre a sottoporre a sequestro amministrativo il predetto prodotto ittico, al proprietario del punto vendita è stata elevata una sanzione amministrativa di 1500 euro.