Olio lampante al posto dell’extravergine di oliva: scatta la class action contro l’azienda che forniva i pasti nelle scuole

PRESICCE-ACQUARICA (Lecce) – Una class action – composta da decine di genitori – denuncia la società salentina “La Fenice” che, per anni, ha gestito il servizio di refezione nelle mense scolastiche in 38 comuni della provincia di Lecce utilizzando olio di semi di girasole e in parte olio “lampante” – quindi non idoneo al consumo umano – come olio d’oliva. E dopo le indagini della Guardia di Finanza concluse con la notifica al legale rappresentante di un avviso di conclusione, un ulteriore intervento della Magistratura viene sollecitato anche da chi ritiene di aver subìto un danno in termini di salute.

Un disagio messo nero su bianco in una denuncia dai genitori di tutti i ragazzi, assistiti dallo studio Chiffi, che hanno frequentato l’asilo nido comunale “Sara Minonni”, a Salve, la scuola dell’infanzia e quella primaria sia nella sede di Presicce che ad Acquarica. Ai genitori si sono accodati tutti quelli che hanno usufruito del servizio di refezione scolastica affidato dal Comune di Presicce-Acquarica alla ditta con un appalto per gli anni scolastici 2023/2024 e 2024/2025.

I piccoli utenti della mensa scolastica – denunciano i genitori – sarebbero stati esposti a rischi per la salute e una simile condizione avrebbe determinato, anche nei familiari dei bambini, un grave turbamento e una perdita di fiducia nell’affidabilità del servizio pubblico scolastico. Tant’è che molti genitori hanno deciso di non far mangiare più i figli nelle mense scolastiche se continueranno a essere gestite sempre dalla stessa società denunciata, come purtroppo appare probabile, alla luce dell’assenza dell’affidamento di incarico ad altre ditte. Alcuni dettagli dell’inchiesta aiutano a comprendere le dimensioni della frode: l’impianto di imbottigliamento – di oltre 6 mila litri di olio – veniva dichiarato dal produttore calabrese “extravergine” di oliva, ma in realtà dalle analisi è risultato in parte olio di semi di girasole e in parte olio “lampante”, quindi non idoneo al consumo umano.

La società “La Fenice” lo acquistava e ne gestiva la fornitura dei servizi di refezione per alunni della scuola dell’infanzia e primaria e anziani. Dalle indagini è emerso che i responsabili, nei propri 25 “centri cottura”, invece di usare olio extravergine di oliva, biologico, come previsto dai capitolati e dai contratti d’appalto, utilizzavano composti di olio di oliva di categoria merceologica inferiore, di provenienza sconosciuta 3 olio di semi di girasole, quantificato in almeno 38 tonnellate nel biennio 2023/2024, fornito dall’imprenditore calabrese.

Tutti questi retroscena sono stati confermati dalle comunicazioni ufficiali inviate dalla Guardia di Finanza al Comune di Presicce-Acquarica: come unico provvedimento, l’amministrazione comunale si sarebbe limitata a conferire incarico legale per valutare la risoluzione del contratto per inadempimento e le conseguenti azioni risarcitorie. Per i genitori di tanti ragazzi, tuttavia, assistiti dallo studio Chiffi, una frode di queste proporzioni configurerebbe gravi illeciti non solo contrattuali, ma anche penali, se si dovesse accertare la pericolosità per la salute dei minori. Da qui la decisione di realizzare una class action per consentire agli inquirenti di valutare gli effettivi danni di tonnellate di olio lampante e di girasole spacciato per olio d’oliva.