La Camera di Commercio istituisce lo Sportello “etichettatura e sicurezza alimentare”

LECCE – La legislazione sulla sicurezza e l’etichettatura dei prodotti alimentari è stata arricchita da importanti contributi. Le nuove norme, emanate a livello europeo e nazionale, hanno creato un quadro giuridico che comporta alcuni adeguamenti da parte delle imprese.

Per aiutare le aziende a interpretare correttamente la normativa, l’Azienda Speciale MULTILAB della Camera di commercio di Lecce, in collaborazione con il Laboratorio Chimico Camera di Commercio Torino, ha attivato lo Sportello di primo orientamento sull’etichettatura e la sicurezza alimentare.

Lo Sportello etichettatura e sicurezza alimentare fornisce un servizio tecnico rivolto alle imprese del territorio che operano nel settore alimentare.

Gli esperti del Laboratorio Chimico, infatti, sono a disposizione delle aziende per rispondere a quesiti in materia di:

• sicurezza alimentare (autocontrollo, rintracciabilità, materiali a contatto con gli alimenti, allergeni, trasporto alimenti, etc.)
• studio dei contenuti inseriti in etichetta sulla base della normativa vigente (inserimento dei dati mancanti, l’adeguatezza della terminologia, etc.)
• chiarimenti sulle informazioni da inserire sull’imballaggio relative all’etichettatura ambientale per il riutilizzo, recupero e riciclaggio dei rifiuti da parte dell’utente finale.
• vendita in UE ed Esportazione extra UE dei prodotti alimentari: indicazioni riguardo alle fonti istituzionali da consultare per vendere ed esportare nei diversi Paesi, orientamento sui requisiti cogenti (analisi e documentazione) nei singoli Paesi extra UE

Per accedere al servizio ci si può recare direttamente al front office del Multilab (aperto il lunedì e mercoledì dalle ore 9.00 alle ore 12.00 e il giovedì pomeriggio dalle 15.00 alle 17.00) o inviare un quesito compilando il modulo di richiesta (disponibile sul sito www.le.camcom.gov.it) e inviarlo via email all’indirizzo etichettatura@le.camcom.it.