MEDICI DI NOI STESSI: gli integratori alimentari

Eccoci giunti al nostro consueto appuntamento settimanale con la Prof.ssa Tiziana Striani, Personal Coach del Benessere, Consulente Alimentare, Personal Trainer Top Master BIIO NBBF- CONI, per  continuare ad addentrarci nel campo degli integratori alimentari.

È possibile ridurre le infiammazioni e proteggere i mitocondri assumendo gli integratori adeguati?

Credo assolutamente nei benefici che gli integratori riescono a darci in termini di azione antinvecchiamento, salute e bellezza, anche se si tratta di un aspetto ancora controverso, con pregiudizi spesso dannosi.

Vi sono tantissime sostanze con potenti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie sicure ed efficaci, in grado di prevenire le infiammazioni e quindi il rischio di malattie legate all’invecchiamento. Queste sostanze proteggono i mitocondri dai danni provocati dai radicali liberi.

Gli antiossidanti che danno maggior protezione sono liposolubili e si concentrano nelle membrane lipidiche che avvolgono le cellule, i mitocondri ed il nucleo.

L’Acido alfa-lipoico (ALA), solubile sia in acqua che nei grassi, è un importante agente antiossidante e antinfiammatorio, è una sostanza presente nel nostro corpo e rappresenta la prima linea di difesa per le nostre cellule.

Proprio perché l’acido alfa-lipoico è solubile nei grassi penetra prima di tutto nella membrana plasmatica cellulare, composta da fosfolipidi e proteine, che protegge la cellula e controlla le sostanze sia in entrata che in uscita; una volta all’interno della cellula, l’ALA viene convertito in acido diidrolipoico, idrosolubile e dunque in grado di penetrare nelle aree cellulari solubili in acqua. In pratica l’ALA è in grado di raggiungere ogni parte della cellula!

Seguendo una dieta sana ed equilibrata ed integrandola con l’assunzione di integratori è possibile moltiplicare i benefici derivanti dall’acido alfa-lipoico.

Fonti alimentari dalle quali è possibile trarre tale sostanza sono: carni rosse, fegato, broccoli, spinaci, pomodori rossi, cavolini di Bruxelles, crusca di riso.

– Ci può elencare le proprietà di questa straordinaria sostanza?

– L’ALA è presente naturalmente nei mitocondri e fa parte del sistema enzimatico che contribuisce a produrre energia. Quando le cellule invecchiano hanno bisogno di energia per conservarsi.

Una cellula giovane è in grado di generare l’energia indispensabile per soddisfare i propri fabbisogni. Solo di recente gli scienziati sono stati in grado di identificare la struttura di questa sostanza e di produrla sotto forma di integratore, proprio perché:

– E’ l’unico antiossidante in grado di incrementare i livelli cellulari di glutatione, una sostanza fondamentale per la salute e la longevità dell’organismo e in grado di garantire il corretto funzionamento del sistema immunitario. Chi soffre di malattie croniche, cancro e malattie autoimmuni, presenta livelli ridotti di glutatione!

– Regola il metabolismo del glucosio. I picchi di glucosio (derivanti da un elevato consumo di alimenti ricchi di zuccheri, come lo sciroppo di mais, i dolcificanti e gli amidi, che si convertono molto rapidamente in glucosio), se non correttamente regolati, sono estremamente dannosi per le cellule perché il glucosio può reagire con alcune molecole presenti nella cellula creando un legame permanente chiamato glicosilazione.

La glicosilazione fa invecchiare precocemente l’epidermide,  un organo molto ricco di collagene, che viene reso rigido e poco flessibile a causa del legame proteine-glucidi.

I legami tra il glucosio e le proteine diventano minifabbriche per la produzione di radicali liberi. L’ALA aiuta a prevenire la comparsa di questi dannosi legami, impedendo lo sviluppo dei processi infiammatori, aumentando la capacità delle cellule di utilizzare il glucosio, proteggendo la membrana lipidica sia delle cellule che dei mitocondri dai danni dei radicali liberi.

– Assumendo l’acido alfa-lipoico sotto forma di supplementi si ottiene un aumento dell’efficienza delle altre vitamine di cui dispone il corpo proprio perché l’ALA è composto da acqua e grassi solubili, caratteristica che gli permette di entrare all’interno delle cellule.

– L’ALA difende i mitocondri delle cellule nervose, combatte la degenerazione cerebrale fisiologica che si verifica durante l’invecchiamento e le malattie del sistema nervoso centrale legate all’avanzare dell’età.

– Offre una potente attività antiossidante grazie al suo elevato contenuto di zolfo, che è utilizzato dal fegato nei processi di disintossicazione.

– Lavora sinergicamente con altri antiossidanti presenti nella pelle per ridurre gli effetti infiammatori dovuti alle radiazioni UV.

– L’applicazione per via topica di ALA attenua anche il gonfiore, le borse sotto gli occhi, i pori dilatati, tutti fenomeni di origine infiammatoria, e riduce le rughe.

– Grazie alla capacità dell’acido alfa-lipoico di regolare la produzione di ossido nitrico, una sostanza che controlla l’afflusso di sangue all’epidermide, la nostra pelle, da spenta, grigia, asfittica e pallida torna a risplendere di salute.

-È un integratore da consigliare a tutti!

Assolutamente. Assumere integratori e applicare prodotti topici a base di acido alfa-lipoico significa aumentare l’apporto energetico necessario per un corretto metabolismo cellulare, fondamentale perché  le cellule si mantengano sane e riparino i danni che si verificano al loro interno.

Impariamo, dunque, a invecchiare bene grazie all’insostituibile acido alfa-lipoico!

striani.tiziana@libero.it

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