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Le proprietà organolettiche, i benefici della biodiversità, le risorse della terra salentina, saranno i temi trattati nel convegno che si svolgerà questa sera a partire dalle 19,30 presso il Museo Faggiano di Lecce, in via Ascanio Grandi, 56. Tra i relatori anche il senatore Dario Stefàno, già assessore regionale all’agricoltura.
“Salento in Campo” e “Museo Faggiano” in collaborazione con l’associazione “Salento Gelsi” presentano:
I benefici del Gelso nell’alimentazione umana
Relatori:
Roberto Malerba presidente associazione Pro.ne Turistica “Custodi del Salento”
Prof. Antonio Miceli Unisalento
Dott. Giuseppe Serravezza Oncologo
Sen. Dario Stefano Commissione Agricoltura Senato
Il GAS ( Gruppo d’Acquisto Solidale ) “Salento in Campo” allestirà una esposizione con foto sulla biodiversità Salentina con alberi e frutti di Gelso. Ai partecipanti sarà offerta una degustazione di prodotti con il Gelso.
L’incontro fa parte delle attività del Progetto ‘Amor Loci -Teatro d’Ambiente’ a cura di ‘Specimen Teatro’
