Negramaro, cibo km 0 e un fil per Focara 2014

NOVOLI (Lecce) – Saranno migliaia le fascine di tralci di vite secchi provenienti dai feudi del Parco del Negroamaro che il prossimo 16 gennaio bruceranno con la Focara, l’imponente falo’ di Novoli, tradizione secolare che ogni anno si rinnova con la celebrazione della festa di Sant’Antonio Abate. E con il fuoco, tra musica danze e arte sara’ l’enogastronomia a farla da padrona con esposizioni, seminari e con il laboratorio ‘Penne al dente’ dove ai fornelli giornalisti e chef si misureranno con piatti preparati con prodotti a km 0 della Valle della Cupa. L’ospite di eccezione per il food sara’ DonPasta dj, economista, appassionato di gastronomia che gira il mondo con le sue performance, che uniscono cucina e musica a partire dal patrimonio culinario italiano, a cui la Fondazione Focara ha chiesto di creare un suo stand gastronomico proprio a Novoli. E infatti con la collaborazione di Osteria Origano debuttera’ ai piedi della grande pira il Food Sound System corner, ovvero “La Cucina della Focara”. Tornera’ anche Cupagri, Salone della degustazione dei sapori locali con i prodotti tipici delle migliori aziende dell’enoagroalimentare della Valle della Cupa.

Ma la Focara quest’anno ha stregato il grande regista Emir Kusturica, che sara’ presente all’accensione del fuoco piu’ grande del bacino del Mediterraneo. Il maestro sara’ protagonista di ‘A fuoco’ un docufilm di Gianni De Blasi che ricostruisce la storia dell’antica festa tradizionale salentina prodotto con il sostegno di Apulia Film Commission. Al film partecipa anche Hidetoshi Nagasawa, l’artista che quest’anno e’ stato coinvolto grazie alla passione e alla collaborazione di Anna Cirignola nella realizzazione della grande pira. ‘Sara’ un film documentario in cui traspariranno l’aspetto del sacro misto al paganesimo insito nel rito della Focara. – anticipa Gianni De Blasi – Le voci narranti di Emir Kusturica e di Hidetoshi Nagasawa descriveranno il loro personale punto di vista sull’evento’. Nello spazio di FocarArte oltre ad Emir Kusturica e Hidetoshi Nagasawa, a Novoli anche una mostra degli scatti sulla Focara 2013 di Letizia Battaglia e Peppe Avallone presente come Premio FocaraFotografia 2014. La tradizione secolare della Focara si ripete ogni anno a partire dall’8 dicembre, con la costruzione del grandissimo falo’ che quest’anno ha visto la straordinaria interazione tra l’antica e sapiente manualita’ dei costruttori della Focara e la passione creativa del maestro Nagasawa, gomito a gomito nel segno di una tradizione che si rinnova e si veste di contemporaneita’ e internazionalita’. E cosi’ il prossimo 16 gennaio, dopo il rito antichissimo mattutino della coreografica bardatura, connotata da una catena umana che porta sulla cima del falo’ l’immagine di Sant’Antonio abate, e l’attesa celebrazione della pomeridiana benedizione degli animali, la Focara tornera’ a bruciare a devozione del santo patrono e protettore. Intorno al fuoco si ballera’ e si degusteranno specialita’ tipiche ai ritmi del concerto internazionale Focara&Friends con Alpha Blondy, Omar Souleyman, Ariacorte e NoFinger Nails che apre l’edizione speciale del FocaraFestival 2014, caratterizzato nei giorni successivi, 17 e 18, dalle presenze di Tinariwen, Muchachito Bombo Infierno, Bandadriatica, Bombino, BoomDaBash, Dubioza kolektiv, Motel Connection e tanti altri artisti ad entusiasmare il pubblico in uno spettacolo unico ed irripetibile dell’inverno salentino, con le contaminazioni di piu’ esperienze artistiche del Mediterraneo. Promossa da Regione Puglia, Provincia di Lecce e Comune di Novoli in collaborazione con numerosi partner pubblico-privati, a Focara e’ stata inserita tra i beni della cultura immateriale della Regione Puglia e partecipa alla catalogazione Ministeriale per il riconoscimento dell’Unesco quale Patrimonio Intangibile dell’Umanita’, da valorizzare e tutelare.

Leonardo Bianchi