“Il fuoco di Bacco”: secondo appuntamento con la partecipazione speciale della chef Alessandra Civilla

LECCE – Domenica 11 dicembre, alle ore 18.00, presso la Mediateca delle Officine Cantelmo, secondo appuntamento con “Il Fuoco di Bacco“, percorso guidato di avvicinamento al vino, alla birra e ai distillati, condotto da professionisti del settore.

La seconda lezione, a cura del sommelier Ugo Bartolotti, condurrà i partecipanti alla scoperta sensoriale del cibo e del vino e dei fondamenti delle tecniche di abbinamento.

Accanto al sommelier, la nota chef del rinomato ristorante leccese “Alex”, Alessandra Civilla. La stella della cucina delizierà i palati dei presenti con alcune creazioni che saranno abbinate alle preziose bollicine selezionate da Bartolotti.

Vulcanica e capace di contaminare gusti e sapori, chef Civica coniugherà il piacere del cibo a quello del buon bere con una degustazione che non mancherà di sorprendere.

Per informazioni e prenotazioni 339 3833880 info@officinecantelmo.it