Banchettando tra parole e tradizioni: sabato da Laica l’incontro sul cibo salentino

LECCE – Sabato 16 febbraio, alle ore 17.30, la sala conferenze di Laica ospita un incontro sul cibo salentino in collaborazione con il Movimento Culturale “Valori e Rinnovamento”: l’evento esplorerà da vicino i concetti di identità culturale e territoriale a braccetto con la tradizione culinaria salentina.

Introduce l’incontro il professor Wojtek Pankiewicz, presidente di “Valori e Rinnovamento”, seguito dall’intervento del dottor Roberto Fatano, presidente dell’associazione Laica. Segue la relazione della dottoressa Marirò Savoia, pedagogista, dal titolo “Quando si parla di cibo”, “Il lessico della cucina in Salento: tra cultua, identità e rinnovamento” sarà invece il tema su cui relazionerà la professoressa Annarita Miglietta, docente di lingusitica all’Università del Salento, mentre la dottoressa Maria Grazia Presicce, scrittrice, parlerà di “Donnamenga, un’esperienza di vita”.

Chiude l’incontro la lettura di poesie a cura dell’attore Luigi Pascali.