Domani a Ruffano ultima serata del Pizza Village in piazza Libertà con 40 pizzaioli

Domani, domenica 30 luglio, ultima delle cinque serate di Pizza Village in piazza Libertà a Ruffano (Le). La nona edizione dell’evento organizzato dall’agenzia Eventi Marketing & Communication di Carmine Notaro in collaborazione con Best production si sposterà poi dal 1 al 5 agosto nell’Arena del Mare di Mancaversa, marina di Taviano. La formula è sempre quella del laboratorio a cielo aperto con quaranta pizzaioli ad alternarsi davanti ai 10 forni a legna allestiti per l’occasione, per far provare il sapore della migliore pizza artigianale.

A Pizza Village infatti uno dei prodotti italiani più famosi e apprezzati al mondo diventa protagonista attraverso un inedito “gemellaggio”, tra Salento e Campania, al fine di promuovere e valorizzare le rispettive tradizioni, la qualità degli ingredienti e le tecniche usate nella preparazione. La manifestazione, infatti, vede all’opera anche quest’anno il gruppo Maestri Pizzaioli Gourmet Salentini (Mpgs) di Confcommercio Imprese Lecce con il coordinamento di Marco Paladini della pizzeria “I Paladini” e Angelo D’Amico di “Spiriti Gourmet”, insieme ai maestri del Master Pizza & Street Food Vesuviano guidati da Luigi Pirozzi. Presente anche una postazione Gluten free con pizza e birra senza glutine, con un forno a legna dedicato.

Tutte le sere concerti e live show con ospiti sempre differenti. Domani, domenica 30 luglio, si chiude con il travolgente show di Festival Bar Italia.

Nel corso della manifestazione si svolgono anche forum tematici a cura del gruppo Mpgs che, grazie al confronto con la tradizione partenopea, promuove la cultura del mangiare sano nel mondo della pizza. Non mancano focus sulle differenze riguardanti il tipo di impasto e di lavorazione, nonché di cottura (molto veloce per la pizza napoletana, più lenta e blanda per quella salentina).

Apertura tutte le sere ore 19. Ingresso libero. Info e aggiornamenti sulla pagina Facebook e Instagram “Pizza Village” e al numero 0832 457864.

Dopo Ruffano il Pizza Village farà tappa dal 1 al 5 agosto nell’Arena del Mare di Mancaversa, marina di Taviano (Le). 

L’evento si realizza con il sostegno di Regione Puglia, Comune di Taviano e Comune di Ruffano – Assessorato Cultura e Turismo e il patrocinio di Confcommercio Lecce.

Anche a Mancaversa oltre al grande gusto della pizza artigianale sfornata dai maestri pizzaioli partenopei e salentini ci saranno musica ed intrattenimento tutte le sere: il 1 agosto Balla Italia, il 2 Accasaccio, il 3 Cesko The Voice Armada, il 4 The Lesionati e il 5 agosto Polaroid.

“Torniamo in piazza con uno dei nostri più gustosi e popolari appuntamenti, anche quest’anno al doppio, a Ruffano e Mancaversa – dice l’organizzatore Carmine Notaro.  Per il resto, semplicemente manteniamo saldo l’obiettivo, quello di far conoscere di più e meglio la nostra pizza salentina con i suoi ingredienti di qualità, accanto alla già nota pizza napoletana che è patrimonio dell’Unesco”.

“Pizza Village” conferma anche quest’anno la presenza di importanti partner, leader nazionali nel loro settore di riferimento, come Molino Casillo, Deliziosa, Caba Scatolificio, Vega Discoteque, e sponsor tecnici come Cursano, Löwenbräu, Pensa Fernando, Isolp, Cento pietre unite, Canaljet, Bianca 24 service, con la partecipazione di Distilleria Brasseria Salentina, Lievita 72, Lalternativa, La Boteguita, I Paladini, Cotto e mangiato, Binario 17, Araknos, Noel, Spiriti gourmet, Gusti Giusti.