Domenica 27 ottobre Mani in Pasta al Museo Archeologico di Ugento

UGENTO (Lecce) – Il 25 ottobre di ogni anno si celebra un patrimonio culinario che tutto il mondo ci invidia e che imita, che unisce tutte le generazioni e che ha un sapore intramontabile: LA PASTA!
Per questo motivo il Museo Archeologico di Ugento, in collaborazione con la Pro Loco Ugento e Marine, domenica 27 ottobre a partire dalle ore 18.30 intende celebrare questo piatto, la sua storia e la sua evoluzione che s’intreccia con le tradizioni, le ricette ed il patrimonio immateriale del Salento e della Provincia di Lecce.
Un viaggio non solo nel gusto alla riscoperta di antichi (e mai passati di moda) sapori, ma anche un vero e proprio “mettere le mani in pasta” per realizzarla: dopo un breve excursus sulla pasta e sugli ambienti ed i reperti presenti nel Museo ugentino che hanno attinenza con la preparazione delle pietanze e della stessa pasta i partecipanti si cimenteranno nella realizzazione di forme tipiche della stessa, ispirate alle ancestrali ricette della gastronomia ugentina e del Salento in generale.
Appuntamento quindi DOMENICA 27 OTTOBRE ORE 18,30 CON MANI IN PASTA AL MUSEO DI UGENTO!
E’ consigliabile la prenotazione per poter partecipare all’evento al numero 0833555819.