“I riti della Terra e del Cibo” rassegna di Antropologia Visuale

UGGIANO (Lecce) – Una inedita rassegna di cinema antropologico per indagare il valore simbolico e sociale del cibo: è questo il tema dell’evento “I riti della Terra e del Cibo” che Salento Km0 propone in occasione della preparazione delle Tavole di San Giuseppe, un appuntamento di straordinaria importanza che da secoli anima la comunità di Uggiano e Casamassella.

Le Tavole di San Giuseppe rappresentano un’affascinante manifestazione della devozione popolare, caratterizzata da una forte spiritualità e da un profondo senso di solidarietà, espressi attraverso il gesto del dono e della condivisione di un imponente pasto rituale. Ma i riti del cibo scandiscono l’intero ciclo delle stagioni, accompagnando i momenti più significativi della vita culturale delle comunità.

La rassegna proporrà un viaggio attraverso alcune di queste tradizioni radicate in Puglia e Sardegna, grazie alla proiezione di tre documentari:

“Secondo le intenzioni della padrona” (Chiriatti, Esposito, Preziosi, 2009) – Il documentario racconta il processo di preparazione delle Tavole di San Giuseppe in alcune famiglie di Uggiano, mettendo in luce la dimensione devozionale e identitaria di questo rito.
“La Cena delle Anime” (I. Figus, 2017) – Un affascinante racconto sulla tradizione sarda di lasciare, nella notte tra il primo e il due novembre, una cena imbandita per i propri defunti.
“Landpartie – Scampagnata” (K. Voswinckel, 1977) – Una preziosa testimonianza sulla preparazione di un pasto pasquale nel Salento degli anni ’70, realizzata dal regista tedesco Klaus Voswinckel, recentemente scomparso.
L’evento sarà introdotto da Francesca Casaluci (Salento Km0 APS) e vedrà il contributo di due esperti: il prof. Eugenio Imbriani (Antropologia Culturale, UniSalento) e il prof. Franco Merico (Sociologia, UniSalento), che offriranno un approfondimento sul tema dei riti alimentari e della loro valenza culturale.

Programma dell’evento

Ore 18:00 – Presentazione con Francesca Casaluci (Salento Km0 APS)
Ore 18:15 – Dialogo con Eugenio Imbriani (Antropologia Culturale, UniSalento) e Franco Merico (Sociologia, UniSalento)
Ore 19:00 – Proiezione dei documentari
L’evento si svolgerà preso Red Lab Gallery, via F. Crispi n.6, Casamassella.

La rassegna si inserisce nel progetto “Casamassella – Borgo delle Tessitrici”, finanziato dal Ministero della Cultura – Bando PNRR Borghi 2023-2026, ed è realizzata in collaborazione con il laboratorio di antropologia visuale “Luoghi e Visioni” di Meditfilm, l’ISRE – Istituto Superiore Regionale Etnografico della Sardegnae  Red Lab Gallery di Casamassella.