A Lecce tutto il sapore del mare con lo chef Cosimo Russo

LECCE – La bontà del mare di tutto il mondo in quattro appuntamenti con lo chef Cosimo Russo. Si parte venerdì 9 febbraio prossimo, dalle ore 18.00 alle 20.00, a Lecce in via Imperatore Adriano 55/57, con lo show cooking che delizierà gli appassionati attraverso un vero e proprio spettacolo culinario. Lo chef intratterrà i presenti con curiosità, tecniche e ricette facili da riproporre nelle proprie case.

Un’occasione unica, voluta ed organizzata da GiorgioMare, il regno dei prodotti ittici congelati di qualità. Lo stile GiorgioMare, diffuso in tutta Italia, è infatti arrivato a Lecce, ed è primo punto vendita del Salento che porta ogni giorno sulla tavola dei clienti prodotti di altissima qualità e convenienza, sempre nel massimo rispetto del consumatore. Una storia iniziata per passione grazie al fondatore Giorgio Longhi, uomo con più di trent’anni di esperienza nel settore.

Così il pesce della miglior qualità nei mari di Irlanda, Islanda, Norvegia, Argentina, Canada, fino alle incontaminate isole Fær Øer sarà protagonista della creatività e professionalità dello chef Cosimo Russo, attraverso quattro aperitivi tematici. Una bella occasione per conoscere e degustare la cucina di uno chef pugliese che è tornato nella sua terra dopo aver  vissuto decisive esperienze a Milano, al Four Season Hotel con Sergio Mei e all’estero, a Parigi, e facendosi conoscere sul territorio salentino grazie alla collaborazione con il ristorante Aqua del Lido Le  Dune di Porto Cesareo.

Un’iniziativa che si ripeterà il 24 febbraio (dalle ore 11.00 alle 13.00) e poi ancora il 9 marzo (dalle ore 18.00 alle 20.00)  e il 24 marzo (dalle ore 11.00 alle 13.00). Saranno momenti da condividere insieme e apprendere, magari, nuove idee per cucinare e capire come sia possibile mettere insieme in poco tempo una bella cena a base di pesce e non solo.