La ricetta del giorno: Mattonella al cioccolato

Chi lo dice che preparare un dolce è difficile o impegnativo?

Ve ne propongo uno tanto buono quanto facile da preparare. Ecco il torrone al cioccolato, una golosità unica.

INGREDIENTI:

• 350 g di cioccolato fondente
• 350 g di cioccolato bianco
• 100 g di cioccolato al latte
• 400 g di nutella
• 200 g di nocciole

PROCEDIMENTO:

1. sciogliete 300 g di cioccolato fondente e distribuitelo in uno stampo da plum-cake (in silicone). In modo tale da ricoprire tutti i lati ed il fondo. Riponetelo in frigo e lasciatelo solidificare.
2. Ora tostate le nocciole in padella e versatele in una ciotola.

3. Sciogliete il cioccolato al latte e bianco in un pentolino; aggiungete la nutella e amalgamate tutto.
4. Unite le nocciole al composto.
5. Prendere lo stampo, precedentemente riposto in frigo, e versateci dentro il composto appena preparato. Riponete nuovamente in frigo per 1h.
6. Infine, sciogliete la restante parte di fondente (50 g) e ricoprite il vostro torrone sulla superficie. Che diventerà la sua base, quando lo sformerete.

Ecco pronto il vostro torrone al cioccolato!

Vi lascio qualche accorgimento:

• utilizzate uno stampo in silicone, vi aiuterà nel momento in cui dovrete toglierlo dallo stampo.
• Prima di servirlo, lasciatelo fuori dal frigo almeno per 20-30 min. Sarà più morbido al taglio!

Provatelo e taggatemi nelle vostre creazioni!