L’almanacco di oggi 18 marzo
- Santo
San Salvatore
- Sono nati in questo
1844 Nikolai Rimski
1950 Brad Dourif
1956 Ingmar Stenmark
1962 Massimo Giletti
- Proverbio
Buono è l'amico, buono il parente, ma triste la...
La ricetta del giorno: Orecchiette al sugo e cacioricotta
Ingredienti per 4 persone:
350 grammi di orecchiette
2 spicchi d'aglio tritato
olio extravergine d'oliva q.b.
500 ml di passata di pomodoro
qualche foglia di basilico fresco
cacioricotta q.b.
Procedimento
Preparate il...
L’almanacco di oggi 17 marzo
- Santo
San Patrizio
- Sono nati in questo giorno
1925 Gabriele Ferzetti
1938 Rudolf Nureyev
1951 Kurt Russell
- Proverbio
Chi vuol del bene non deve far neanche del male
-...
La ricetta del giorno: Tortellini panna e prosciutto
Ingredienti per 4 persone:
320 tortellini
100 prosciutto cotto
200 panna da cucina
50 burro
parmigiano reggiano grattugiato,
sale q.b.
Procedimento:
In un tegame far sciogliere il burro ed aggiungere il prosciutto...
L’almanacco di oggi 16 marzo
- Santo
Sant'Eriberto
- Sono nati in questo giorno
1940 Bernardo Bertolucci
1949 Erik Estrada
1951 Kate Nelligan
1964 Flavia Fortunato
- Proverbio
Bisogna fare a giova giova
- Accadde oggi
1736 muore a...
La ricetta del giorno: Paccheri scorfano e pomodorini
Per 6 persone
- 500 Gr paccheri trafilati al bronzo
- scofano di circa 800 Gr
- pomodorini giallo d’inverno in scatola
- pomodorini ciliegini in scatola
- uno...
L’almanacco di oggi 15 marzo
- Santo
San Luisa de M.
- Sono nati in questo giorno
1710 Gian Pergolesi
1785 J. Ludwig Grimm
1809 Louis Braille
1960 Michael Stipe
- Proverbio
Acqua molle in pietra dura...
La ricetta del giorno: Calamarata astice e frutti di mare
Ingredienti per 4 persone:
350 grammi di calamarata
500 g di cozze
500g di vongole
2 calamari
10 gamberoni
250 g di pomodori pachino
1 astice
mezzo bicchiere di vino bianco
pepe q.b
1...
L’almanacco di oggi 14 marzo
- Santo
Santa Matilde
- Sono nati in questo giorno
1844 Umberto I di Savoia
1879 Albert Einstein
1933 Michael Caine
- Proverbio
Amor vuol fede, e fede vuol fermezza
- Accadde...
La ricetta del giorno: salame al cioccolato
Il mio motto è sempre stato “se hai un problema, aggiungi zucchero. Eh sì, il modo migliore per affrontare una lunga giornata è concedersi...
L’almanacco di oggi 13 marzo
- Santo
San Rodrigo
- Sono nati in questo giorno
1939 Neil Sedaka
1960 Adam Clayton
1961 Carlo Conti
- Proverbio
Chi vive sobriamente, vive lungamente
- Accadde oggi
1781 l'astronomo William Herschel...
La ricetta del giorno: Pasta con crema di ricotta e prezzemolo
500 gr di spaghetti (o qualunque tipo di pasta lunga)
350 gr di ricotta
100 gr di burro
1 mazzetto di prezzemolo fresco tritato
Olio evo
Sale
Pepe nero macinato...
L’almanacco di oggi 12 marzo
- Santo
Don Luigi Orione
- Sono nati in questo giorno
1921 Gianni Agnelli
1922 Jack Kerouac
1946 Liza Minnelli
- Proverbio
Le belle parole giovano molto e costano poco
- Accadde...
La ricetta del giorno: Chips fritte
Ingredienti:
4 patate a pasta gialla
Sale
Olio di semi di arachide
Procedimento:
Lavare le patate;
Asciugarle senza sbucciarle;
Tagliarle a fettine molto sottili;
Con un canovaccio pulito tamponare le fette singolarmente;
Friggere...
L’almanacco di oggi 11 marzo
- Santo del Giorno:
San Costantino
- Sono nati in questo giorno
1544 Torquato Tasso
1931 Ruperth Murdoch
1959 Luc Besson
- Proverbio
Buona la forza, meglio l'ingegno
- Accadde oggi
1955 scompare...
La ricetta del giorno: Spiedini di patate, scamorza e speck
Ingredienti
Patate (grandi) 2
Scamorza Affumicata 200 g
Speck 150 g
Olio Extravergine D’oliva
Sale
Preparazione
Lavate per bene le patate, mettetele in una pentola e copritele di acqua fredda.
Portate la...
L’almanacco di oggi 10 marzo
- Santo
San Simplicio papa
- Sono nati in questo giorno
1628 Marcello Malpighi
1958 Sharon Stone
1973 Eva Herzigova
- Proverbio
Chi ti adula ti tradisce
- Accadde oggi
1863 il presidente...
Ricetta del giorno: Insalata di mare
Ingredienti per 4 persone:
1 kg di cozze
400 gr di calamari
500 gr di vongole
500 gr di polpo
500 gr di gamberetti
2 carote
2 coste di sedano
1 bicchiere...
L’almanacco di oggi 9 marzo
- Santo
S. Francesca Romana
- Sono nati in questo giorno
1451 Amerigo Vespucci
1929 Irene Papas
1947 Emiliano Mondonico
1955 Ornella Muti
- Proverbio
Bisogna navigare secondo il vento
- Accadde oggi
1842...
La ricetta del giorno: Spaghetti con le cozze
Ingredienti per 4 persone
320 g. di spaghetti
1 kg di cozze
2 spicchi d’aglio
prezzemolo q.b.
olio extravergine di oliva
Procedimento:
Pulite le cozze in una bacinella piena d’acqua e...
L’almanacco di oggi 8 marzo
- Santo
San Giovanni di Dio
- Sono nati in questo giorno
1879 Otto Hahn
1940 Susan Clark
1949 Antonello Venditti
1958 Gary Numan
- Proverbio
L'acqua fa l'orto
- Accadde oggi
1842 il...