La ricetta del giorno: Pasta alla marinara

Ingredienti:

500 gr di pasta (corta o lunga)

6 acciughe salate

250 gr di tonno sott’olio

250 gr di pomodori pelati a pezzi

100 gr di formaggio fresco grattugiato

1 spicchio di aglio

Mezza cipolla tritata

Olio evo

Prezzemolo tritato

Origano

Procedimento:

Soffriggere nell’olio la cipolla e l’aglio;

Aggiungere le acciughe tagliate e pezzi;

Unire i pomodori e il tonno;

Cuocere per 15 minuti;

Condire con il prezzemolo;

Aggiungere la pasta cotta in abbondante acqua salata;

Condire con origano e il formaggio grattugiato