Un nuovo “Cappello”per Alex, l’Espresso premia la qualità del ristorante leccese

LECCE – Tra i migliori locali pugliesi, per il terzo anno consecutivo, c’è Alex Ristorante che si è aggiudicato un “Cappello” dalla Guida de L’Espresso “I Ristoranti e i Vini d’Italia 2020” . Il ristorante leccese di Alessandro Libertini che vede protagonista la chef Alessandra Civilla si è nuovamente meritato questo riconoscimento per l’elevata qualità della cucina e della sua offerta culinaria. La Guida dell’Espresso, presentata lunedì scorso a Firenze, al Teatro del Maggio Musicale Fiorentino, raccoglie annualmente la qualità dei ristoranti d’Italia divisa per regioni. Oltre 2000 ristoranti, trattorie ed osterie sono stati votati da una giuria d’eccezione. Di questi, sono stati selezionati 800 locali in tutta Italia, premiati con i famosi “cappelli” de L’Espresso.
Quest’anno per la prima volta nella storia,  Lecce è protagonista del “mangiar bene”.
“Siamo orgogliosi e felici di questo risultato – ha commentato Alessandro Libertini – questo riconoscimento non è solo mio e della chef Alessandra Civilla ma di tutto il nostro staff che ogni giorno lavora con noi con dedizione e professionalità “. Da anni il ristorante Alex, nel cuore del centro storico leccese, fa incetta di premi e riconoscimenti. A fare la differenza sono l’ elevata qualità delle materie prime utilizzate per la preparazione dei pasti, la bravura della chef, la location, la gentilezza del personale e tutti quei parametri valutativi che fanno di un ristorante, un luogo di successo scelto ogni giorno da una clientela esigente e attenta.