Nel Salento è boom di agriturismi, aumento di donne imprenditrici e turisti da tutto il mondo

SALENTO – Sempre meglio per la Puglia e in particolare per il Salento in ambito turismo, le scandagliate varianti di strutture ricettive presenti sul territorio, attirano curiosi da tutto il mondo, tra cui oltre ai soliti tedeschi, numerosi sono i russi, gli statunitensi e i latino americani: ad attirarli sono soprattutto gli agriturismi e le masserie didattiche, che per le recenti festività di Ognissanti hanno registrato in provincia di Lecce un incremento del turismo pari al 15% (fonte Coldiretti Puglia).

Tra l’anno 2015 e l’anno 2016, gli agriturismi pugliesi sono aumentati da 687 a 732 e a crescere sono anche le strutture gestite dalle donne, passate da 286 a 305, dimostrazione secondo il Presidente Coldiretti Puglia Gianni Cantele, di come l’enogastronomia pugliese unita ad attività collaterali quali i corsi di cucina, giochino un ruolo fondamentale nei fenomeni della destagionalizzazione turistica e dell’occupazione sul territorio.

Gli agriturismi pugliesi hanno anche visto un aumento della durata dei pernottamenti, che tra il 2016 e il 2017 ha superato le classiche due o tre notti, grazie anche al bel tempo che ha caratterizzato la scorsa primavera.

I dati Istat conclamano la Puglia come la terza regione presente sul podio del turismo italiano nell’anno 2016: il tacco d’Italia ha registrato un incremento del +6,7%, preceduta da Valle d’Aosta col + 7,1% e dalla Sardegna col +8,8%.

I turisti stranieri, nonostante continuino a prediligere Roma e Milano come mete italiane più ambite, nel corso dello scorso anno, in numerosi hanno scelto il Sud Italia, dove gli incrementi più rilevanti si sono registrati in Calabria (+12,3%) e in Puglia (+11,6%).

Guglielmo Ruberti