L’International Street Food a Lecce da venerdì 8 novembre a domenica...
LECCE - La 132° tappa dell'8° Edizione dell'International Street Food 2024 la più importante manifestazione di street food esistente in Italia, organizzata da Alfredo...
Come fare il sugo
Avete voglia di un piatto di pasta al sugo come la migliore tradizione gastronomica italiana comanda?
Avete preparato l’impasto per la pizza e volete condirla...
Dal 9 al 13 novembre a Lecce torna Agrogepaciok
LECCE - Dal 9 al 13 novembre 2024 al Centro Fiere di Lecce torna Agrogepaciok, la più grande fiera professionale del Sud Italia con cadenza annuale dedicata...
I dieci migliori vini d’Italia secondo la guida Bibenda 2025
La redazione di Bibenda, in chiusura della guida della Federazione Italiana Sommelier (Fis), sceglie i campioni dei campioni, dieci vini, tra tutti quelli degustati...
Ristoranti d’Italia 2025 Gambero Rosso, in Puglia tanto gusto: 40 insegne...
ROMA – Ristoranti che si reinventano bistrot, trattorie che abbracciano lo stile contemporaneo, enoteche che sperimentano nuovi concept culinari: il mondo della ristorazione sta...
Le Video ricette del Corriere Salentino: Finto riso al telefono con...
II Format “Salento da gustare” e “Ricette Coi fiocchi” nascono per promuovere la cultura enogastronomica del territorio salentino, attraverso Video ricette di menù tipici...
Coldiretti Puglia: via ai contributi per la promozione digitale. Boom dell’enoturismo
Al via i contributi per la promozione digitale per valorizzare attraverso i vini il territorio anche in chiave turistica recuperando, le antiche tradizioni legate...
Le Video ricette del Corriere Salentino: Zuppa di pasta mista con...
II Format “Salento da gustare” e “Ricette Coi fiocchi” nascono per promuovere la cultura enogastronomica del territorio salentino, attraverso Video ricette di menù tipici...
Torna la II edizione di “Carmiano Mediterranea”, vetrina d’autunno sulle eccellenze...
CARMIANO (Lecce) - Dopo il grande successo dello scorso anno torna “Carmiano Mediterranea”, evento ideato per accendere i riflettori su una realtà dalla forte...
Le Video ricette del Corriere Salentino: La pasta ripiena di primavera
II Format “Salento da gustare” e “Ricette Coi fiocchi” nascono per promuovere la cultura enogastronomica del territorio salentino, attraverso Video ricette di menù tipici...
Le Video ricette del Corriere Salentino: Risotto acquerello con rana pescatrice...
II Format “Salento da gustare” e “Ricette Coi fiocchi” nascono per promuovere la cultura enogastronomica del territorio salentino, attraverso Video ricette di menù tipici...
Guida Bar d’Italia del Gambero Rosso, 300mila di Lecce raggiunge il...
Svela un panorama sempre più variegato e dinamico del mondo dei bar italiani la 25° edizione della Guida Bar d'Italia del Gambero Rosso, realizzata sempre...
Tre Bicchieri 2025, i 26 migliori vini della Puglia premiati dal...
Roma - Le annate si susseguono e, per fortuna, non si somigliano. Se la 2023 è stata un'annata particolarmente difficile, per problemi climatici e fitosanitari,...
Le Video ricette del Corriere Salentino: Millefoglie di mare profumata allo...
II Format “Salento da gustare” e “Ricette Coi fiocchi” nascono per promuovere la cultura enogastronomica del territorio salentino, attraverso Video ricette di menù tipici...
Le Video ricette del Corriere Salentino: pescatrice con verdure croccanti su...
II Format “Salento da gustare” e “Ricette Coi fiocchi” nascono per promuovere la cultura enogastronomica del territorio salentino, attraverso Video ricette di menù tipici...
Classè cambia le regole del modo di fare festa: “La cultura...
LECCE - Classé è sempre stato protagonista nel mondo del vino e della musica a Lecce, facendo dell’accoglienza e dell’organizzazione di eventi, uno dei...
Nabukko: nel cuore di Lecce l’oasi dei sapori che trasforma il...
Nel cuore di Lecce, la città in cui si respira arte e storia in ogni angolo, al civico 5 della storica Piazzetta Verdi, Nabukko,...
Le Video ricette del Corriere Salentino: Petto d’anatra cotto sottovuoto a...
I Format “Salento da gustare” e “Ricette Coi fiocchi” nascono per promuovere la cultura enogastronomica del territorio salentino, attraverso Video ricette di menù tipici...
Classé – La Dogana Restaurant: un ritorno alle origini con uno...
La cucina, si sa, è il regno dell’innovazione, della sperimentazione, ma anche della miglior tradizione. Così, nel nome della più raffinata arte culinaria, Classé,...
Le Video ricette del Corriere Salentino: i tubettini risottati di Alex...
I Format “Salento da gustare” e “Ricette Coi fiocchi” nascono per promuovere la cultura enogastronomica del territorio salentino, attraverso Video ricette di menù tipici...
La ricetta del giorno: puddhriche dolci
Ingredienti per 5 puddhriche dolci
5 uova sode
500 gr di farina
5 gr di ievito di birra
2 uova
200 ml di latte
60 gr di zucchero
1 pizzico di...