Il Vincotto Experience al Salone del Gusto, tradizione e innovazione dal...
TORINO - Al Salone del Gusto di Torino (dal 23 al 27 ottobre) il “Vincotto Experience”, una serie di esperienze culturali e gustative suscitate dall’uso sapiente...
Salento Review punta sulla ripartenza: bellezza, leggerezza e incanto di una...
Ripartire è necessario, crederci ancora di più. Salento Review, la rivista quadrimestrale (al suo decimo anno) compie il miracolo: in un periodo molto difficile...
Caporalato, Coldiretti Puglia: “Si paga più la bottiglia del pomodoro”
PUGLIA - Quando si acquista una passata al supermercato costa più la bottiglia che il pomodoro contenuto. E’ quanto emerge da una analisi della...
Le Tavole di San Giuseppe a Minervino di Lecce, la festa...
MINERVINO DI LECCE - "Borghi divini: tra Santi, fiabe e megaliti": la festa entra nel clou domani e dopodomani (sabato 18 e domenica 19...
Torna a Guagnano la “Sagra dell’Uva Cardinal e del Vino”
GUAGNANO (Lecce) - Torna a Guagnano, per il 35º anno consecutivo, la Sagra dell'Uva Cardinal e del Vino, tradizionale momento di festa del piccolo...
La ricetta del giorno: Spaghi Fruit de mer
Basteranno veramente pochi minuti per creare un ottimo piatto ai frutti di mare specie se accompagnato da un fresco e morbido vino bianco, ma...
Ad Agrogepaciok due ospiti “mondiali”: il campione di cioccolateria Davide Comaschi...
Dopo il boom di presenze registrato nel fine settimana, Agrogepaciok – Salone nazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell’artigianato agroalimentare - ha ancora in...
Un leccese tra i prossimi partecipanti a Bake Off Italia
Al via oggi, 7 settembre, la prima puntata di Bake Off Italia 2018. La celebre competition televisiva tra aspiranti pasticceri, in onda su Real...
Va in scena la sedicesima edizione del Mercatino del Gusto
https://www.youtube.com/watch?v=P27k5cV3obA&feature=youtu.be
MAGLIE (Lecce) - Circa 100 bancarelle, cene in villa e in strada, pasta e pizza, cibo di strada, cocktail, vino e birre artigianali e...
A Verona per il Vinitaly protagonista anche l’olio pugliese
Ai nastri di partenza la “truppa” pugliese pronta a “dar battaglia” alla 45° edizione del Vinitaly ,che da domani 7 aprile a lunedì 11...
In vista del Natale anche Cake Shop si prepara con le...
Si avvicina il periodo natalizio e come da tradizione si pensa ai dolcetti e alle loro varie peculiarità. Esperto del settore, ai nostri microfoni,...
Per un turista italiano su tre la Puglia sul podio delle...
PUGLIA - Un turista italiano su 3 (32%) posiziona la Puglia sul podio delle 3 migliori regioni italiane per il turismo enogastronomico, un gradimento...
Dal Salento la “credenza on the road” arriva a Roma
ROMA - Dal 27 al 29 marzo Roma accoglie la prima tappa dello Streeat - European Food Truck Festival - l’unico festival italiano interamente dedicato al cibo di qualità...
Concorso “Cuochi e Fantasia”, gara tra i giovani chef degli istituti...
Si è tenuto oggi presso l'Istituto Alberghiero Presta-Columella l'edizione 2025 del Concorso Gastronomico Regionale "Cuochi e Fantasia - Premio Salvatore Colì".
Il Concorso ideato dall'Associazione...
Al via la due giorni di “Novello in festa”
LEVERANO (Lecce) - Taglio del nastro stasera alle ore 19.30 in piazza Fontana a Leverano (LE), per la XXIII edizione di Novello in Festa.
Le...
La ricetta del giorno: Fettuccine al tartufo
Ingredienti:
500 gr di fettuccine all'uovo
80 gr di burro
100 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 tartufo bianco
Pepe bianco in grani
Sale
Procedimento:
Cuocere le fettuccine in abbondante acqua salata...
La ricetta del giorno: Biscotti Da Latte
Non hanno bisogno di presentazioni, la loro bontà è indiscutibile. Ecco la mia versione dei biscotti da latte, direttamente dal ricettario della nonna che...
Tutte le sagre del Salento: a Cannole ultimo giorno della “Festa...
Grande successo a Cannole per la Festa della Municeddha, la più grande sagra della chiocciola del Sud Italia, giunta alla sua 33esima edizione. L’evento,...
Alessandro Pascali e Ivan Tronci insieme per un percorso esclusivo tra...
Domani, giovedì 16 ottobre 2025, il ristorante Pietra, all'interno di Masseria Corsano a Nardò, ospita una cena a quattro mani che celebra la cucina...
“Rosèxpo”, boom per la V edizione. Da Lecce parte la provocazione:...
LECCE - "Chiamiamolo Rosa, recuperiamo una coerenza linguistica. Stop con lo scimmiottare i francesi con un languido Rosèoppure con il participio passato di un verbo che...
Anteprima Cantine Aperte in Magna Grecia
Riflettori accesi sulla Magna Grecia e sul suo vitigno principe, il Primitivo, con una serie di iniziative targate Movimento Turismo del Vino Puglia in...