Vivere senza supermercato, una sfida possibile all’insegna di uno stile di...
SQUINZANO (Lecce) – Vivere senza supermercato si può? Può sembrare una domanda stravagante e verrebbe subito da chiedersi perché mai si dovrebbe rinunciare a...
Dieta mediterranea e nutraceutica per la cura delle dislipidemie e la...
Oggi, 27 maggio,si sta svolgendo a Lecce, presso il polo universitario Ecokekne dell'Università del Salento la VI edizione del convegno leccese dedicato alla dieta...
“Suoni & Sapori del Salento”, martedì 30 maggio al Castello Aragonese...
OTRANTO (Lecce) - Martedì 30 maggio, alle ore 10.30, presso la Sala Triangolare del Castello Aragonese di Otranto, si terrà la presentazione di "Suoni &...
Cupertinum Cantina Aperta: grandi vini, musica e cultura
COPERTINO (Lecce) - Appuntamento con grandi Vini, Arte e Jazz, domenica 28 maggio, alla Cupertinum, Antica Cantina del Salento (in Via Martiri del Risorgimento...
La ricetta del giorno di Pane Amore e…Tanti chili: Gnocchi gran...
Fedelissimi, questa settimana prepareremo una ricetta nei classici della cucina italiana: “gli gnocchi”. La terminologia è talmente semplice da pronunciare quanto da preparare. Un...
Pomodoro italiano: Cia, contratto subito o sarà guerra della passata e...
PUGLIA - Pasta al burro e pizza bianca, il mercato detterà la dieta italiana del 2018. Perché i produttori di pomodoro sono sul piede...
La ricetta del giorno di Pane Amore e…Tanti chili: Le “purpette”
Cordialissimi amanti del magnar, questa settimana affronteremo un cimelio della cucina. Hanno scritto libri di cucina, ci si sono cimentati in milioni e milioni...
La ricetta del giorno di Pane Amore e… tanti chili: Ciuffetti...
Amanti della pasta fresca ecco a Voi una meraviglia gastronomica da leccarsi le dita.
Siamo ormai in primavera avanzata e abbiamo l’obbligo di cambiare alimentazione...
“Km Zero in condotta”, a Cursi un week end all’insegna del...
CURSI (Lecce) - Un mercatino del gusto e della qualità quello che si svolgerà a Cursi il 6 e 7 maggio a partire dalle...
La ricetta del giorno di Pane Amore e…Tanti chili: Primo Amore
La ricetta di questa settimana, se pur a tanti molto familiare e provata e riprovata più volte, tanto da ritenere che ognuno di noi...
Il pranzo in ufficio: consigli e idee
Panini, piadine, pizzette, gastronomia varia, piatti freddi e caldi d'asporto, per chi lavora tutto il giorno e non ha la possibilità di rientrare a...
A San Cesario la prima fiera sostenibile di San Giuseppe
SAN CESARIO (Lecce) - Domenica 23 aprile 2017, a San Cesario di Lecce torna la Fiera di San Giuseppe, che da quest’anno pone l’attenzione...
Pesce spada alla livornese
Ingredienti per 4 persone:
4 tranci di pesce spada
olio extravergine d'oliva q.b.
30 grammi di capperi
50 g. di olive nere snocciolate
300 grammi di pomodori pelati
sale q.b.
pepe...
Latte, Coldiretti Puglia: in vigore domani l’etichettatura obbligatoria
PUGLIA - Entra in vigore domani l’obbligo di indicare in etichetta l’origine del latte e dei prodotti lattiero-caseari, come previsto dal decreto “Indicazione dell'origine...
Vinitaly e Cantine Due Palme. Un legame fatto di crescita e...
Il vino è passione, il vino è riflessione, il vino è…Vinitaly. Si è appena conclusa a Verona la 51esima edizione del Salone internazionale di...
Il Salento protagonista assoluto del Salone del Risparmio di Milano
MILANO - E’ stato affidato a due chef salentini il compito di raccontare il Salento , attraverso aziende e prodotti locali, a “Il Salone...
Vinitaly record, 128mila visitatori
Si è chiusa con 128mila presenze provenienti da 142 nazioni e oltre 30mila top buyer stranieri, la 51^ edizione di Vinitaly, il più importante...
La ricetta del giorno di Salento da gustare, i tubettini risottati...
Alex Ristorante è, secondo la Guida Gambero Rosso, il migliore ristorante di Lecce e provincia. In questa nuova puntata di Salento da gustare, la...
Vinitaly: i vini pugliesi conquistano l’Oriente
In una giornata in cui il vino italiano guarda a Oriente, grazie alla presenza a Vinitaly, Salone internazionale dei Vini e dei Distillati, di...
Vigneto cileno sulla brochure della Puglia, figuraccia al Vinitaly. Stefàno: “La...
Un vigneto cileno per rappresentare la bellezza della viticoltura pugliese. La gaffe è avvenuta prima a la Prowein di Dusseldorf, la grande fiera dei...
Vinitaly, coldiretti: boom export vino pugliese
Straordinaria performance del settore del vino in Puglia che nel 2016 ha fatto segnare un +18,2% di crescita delle esportazioni e un volume d’affari...