Salento da Gustare da Alex ristorante, il nuovo risotto di Alessandra Civilla

LECCE – Una ricetta nuova di zecca, semplice e veloce realizzata per gli amici del Corriere salentino da Alessandra Civilla la chef dell’Alex ristorante: risotto acquerello cotto in acqua di peperone con pescatrice e una spolverata di porro arrostito ed essiccato. Alex ristorante è in via Fazzi in Piazza s. Oronzo a Lecce.