Il “successo finto dello sblocco delle barbatelle”: imposta una lavorazione che metterà in ginocchio le aziende

LECCE – Bando ai trionfalismi. È vero che ora le barbatelle  prodotte nel Salento possono essere vendute in tutta Europa, ma costringere i produttori a trattarle con acqua calda significa imporre una lavorazione non sostenibile per le aziende di Otranto. “Lo sblocco delle barbatelle, accolto come un successo da parte del Ministro Martina, Paolo De Castro e da altri rappresentanti locali e associazioni di categoria, che si sono lasciati andare in comunicati trionfalistici, è in realtà una sconfitta per l’intero comparto che oggi vale 20 milioni di euro”. È il commento tranchant del consigliere M5S salentino Cristian Casili sulla decisione del comitato fitosanitario europeo di rilasciare il via libera alla commercializzazione delle barbatelle di vite dei produttori salentini. Sono gli stessi agricoltori a spiegare che questo provvedimento non è economicamente sostenibile e che nel migliore dei casi produrrà la delocalizzazione per sopportare i costi di produzione, con conseguenze disastrose dal punto di vista della difesa dei livelli occupazionali. Nella produzione delle barbatelle lavorano circa 800 persone.

“Le aziende idruntine verranno messe fuori mercato e saranno costrette a fare il trattamento termico subendo costi enormi e rischi per la perdita di una parte del prodotto a seguito delle alte temperature impiegate – tuona Casili-  Pensare che i vivaisti salentini debbano trattare migliaia di barbatelle al giorno con macchine la cui capacità di lavorazione è molto bassa è impensabile. Queste aziende saranno costrette a chiudere o fare impresa altrove per non sostenere questi esorbitanti costi di gestione e, comunque, non saranno competitive rispetto a chi il trattamento non lo dovrà fare”. Il consigliere pentastellato ricorda come la relazione dell’EFSA del 15 settembre del 2015 affermi che l’unica modalità con cui sbloccare il vivaismo viticolo è trattare le barbatelle come se fosse flavescenza dorata come la stessa EFSA aveva anticipato nel precedente report di Gennaio. “Non si comprende bene pertanto quali siano stati gli sforzi sostenuti dai politici di casa nostra se alla fine si è fatto solo quello che l’EFSA aveva imposto al CNR di Bari, i cui studi sull’immunità della vite erano stati considerati insufficienti. Quindi, nessun ossigeno al vivaismo viticolo salentino, i nostri produttori avrebbero meritato lo sblocco delle Barbatelle senza subire questa ulteriore vessazione da parte dell’Europa che così manda fuori mercato le nostre produzioni.”

Garcin