Auguri speciali in una storia senza fine firmata Catamo
Come si festeggia un compleanno quando il protagonista della giornata non c’è fisicamente più? Con la consapevolezza che la sua bellezza, il suo animo...
Classé Restaurant: a Lecce l’alta cucina si fonde con l’arte dello...
A Lecce, capitale del Barocco e della buona cucina, una delle arterie cittadine in cui si respira maggiormente l’aria di una città viva, in...
4°Concorso Gastronomico Regionale “Cuochi e Fantasia – Premio Salvatore Colì”: in...
LECCE - Si è tenuta questa mattina, presso la Sala Stampa di Palazzo Adorno la conferenza stampa di presentazione dell’evento riservato agli studenti degli...
Andronico vince il titolo di campione nazionale e si aggiudica un...
SANNICOLA (Lecce): Marco Andronico è il vincitore assoluto del Campionati Italiani di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria FIPGC 2024, nella categoria "Pastigliaggio & Dessert al...
“Perlage pop”, il gusto delle bollicine tutto l’anno
LECCE - Chi ha detto che le bollicine si bevono solo durante le feste? A smentirlo, prossimamente, un nuovo evento dedicato allo “sparkling world”...
Miglior pane d’Italia, ecco i premiati del 2024: da Racale il...
MARINA DI CARRARA –Appena concluso a Fiera Tirreno CT di Marina di Carrara il Campionato Italiano della Panificazione della Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria...
La cucina per tutti a Nardo’ con lo chef Pappagallo
A NARDÒ “LA CUCINA PER TUTTI” CON LO CHEF PAPPAGALLO
Un appuntamento per addetti ai lavori e semplici appassionati, quello in programma a Nardò, lunedì...
I pasticceri salentini Enrico Casarano e Fabrizio Napoli conquistano “L’Arcimboldo –...
I pasticceri salentini Enrico Casarano e Fabrizio Napoli conquistano "L'Arcimboldo – 3 pennelli 2024" che premia gli ARTISTI DEL GUSTO, "Custodi e ambasciatori di...
Sostenibilità ed eccellenza enologica
La Puglia, con la sua ricca tradizione enoica, sta vivendo una trasformazione significativa negli ultimi decenni. Grazie all'approccio sempre più innovativo dei viticoltori e...
Martinucci Laboratory: Dolci Gioiello per San Valentino
https://www.youtube.com/shorts/ZPwHV_v93D4
Il romanticismo si sposa con la dolcezza in un connubio perfetto firmato Martinucci Laboratory. Quest'anno, la celebre pasticceria ha lanciato una campagna di San...
‘We are Sinners’, il Cocktail di un salentino conquista l’Italia
Ormai è Sinner mania. La vittoria dell’italiano nel primo Slam della stagione, ha generato entusiasmo, attenzione mediatica e in molti casi la ‘riscoperta’ del...
Nel Salento una produzione di assenzio, il liquore dei poeti maledetti
Intervista a Michele Tramacere di Tuglie che ha avviato da tempo una sua personale produzione di assenzio.
Da dove nasce questa passione per la produzione...
Romina e l’Hotel Tesoretto di Poggiardo: Un Natale Incantato in Salento
In Salento, terra baciata dal sole e ricca di tradizioni millenarie, l'hotellerie e la ristorazione non sono solo attività commerciali, ma un modo di...
Campi Bisenzio sorride alla cucina della tradizione pugliese
Nella due giorni del 5 e 6 dicembre scorso a Campi Bisenzio, Comune della Città metropolitana di Firenze, si sono svolti i Campionati della...
Bar Lucia di Tonio Barba: una tradizione che prosegue dal 1959...
Il Natale è nell’aria, indipendentemente da come vadano le cose in Italia e nel resto del mondo, celebrare la festa più buona dell’anno, in...
Gimmi Restaurant di Lecce: Un’eccellenza che entra nella Guida de L’Espresso...
LECCE - L'incanto dei sapori, l'eleganza culinaria, la storia si uniscono nel suggestivo Chiostro dei Domenicani di Lecce, dove il Gimmi Restaurant, che ha...
Martinucci Laboratory torna anche quest’anno ad “Artigiano in Fiera”
MILANO - Martinucci Laboratory torna anche quest’anno ad "Artigiano in Fiera", giunto alla 27ª edizione, per favorire l'esposizione e la vendita delle migliori specialità...
“Cucina il Salento…in Svizzera”, la festa dell’Associazione Pugliese a Uster che...
LECCE - “Cucina il Salento…in Svizzera”, la festa dell’Associazione Pugliese a Uster ideata per promuove enogastronomia, tradizioni e territorio salentino. Il progetto dell’Associazione Pugliese...
Come si preparano le pittule, la ricetta della nonna
Tra le tante pietanze tipiche del Salento ce n'è una che la fa da padrona. Eppure è in assoluto il piatto meno caro, ma...
Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024, la Puglia conquista 1 Tre Torte...
Da nord a sud, l'Italia può vantare una ricca tradizione di specialità dolci e grandi maestri nell'arte bianca che crescono di anno in anno...
Come fare le uova strapazzate gustose e morbide
E’ sempre più apprezzata, anche in Italia, una colazione completa, che sposa il dolce con il salato, per cominciare la giornata in modo energico....