Schola Sarmenti, nel 2025 premi che portano il Salento nell’élite del...
NARDÒ (Lecce) – Il 2025 si iscrive a pieno titolo tra le annate da ricordare per Schola Sarmenti, storica cantina salentina che vede il...
Viviano, ex portiere della Fiorentina, dalla passione per il calcio a...
LECCE – Dalle emozioni sul campo da calcio a quelle del palato, Emiliano Viviano, ex portiere della Fiorentina ha inaugurato un nuovo locale nel...
Lido York: la storia di San Cataldo che inizia con il...
Seduti sulla terrazza del Lido York, con il mare davanti agli occhi e il vento che anticipa l’estate, Alfredo Prete racconta una storia fatta...
Spumanti e vini salentini protagonisti sulle tavole del cenone di Capodanno
Spumanti e vini salentini saranno protagonisti sulle tavole del cenone di Capodanno. Per il brindisi della mezzanotte del 31 dicembre, si potranno scegliere bollicine...
“La birra è del popolo”: il racconto di Danilo Stendardo
Quando nel Sud Italia la birra era ancora considerata poco più di una bevanda fredda da consumare al volo, Danilo Stendardo, fondatore del Road...
Il Vinitaly di Conti Zecca, tra entusiasmo e propositi di miglioramento
VERONA - Sono trascorsi pochi giorni dalla chiusura della fiera del vino italiana più attesa e discussa. Le porte di Vinitaly si sono riaperte...
L’Avio bar di Lecce: in trasformazione per un futuro di eccellenza
L'Avio Bar, storico punto di riferimento della città di Lecce, si prepara a scrivere un nuovo capitolo della sua lunga e amata storia. La...
Alessandra Civilla, l’anima di Alex Ristorante: “La cucina è il mio...
Lecce - Ci sono chef che cucinano seguendo regole precise e altri che trasformano ogni piatto in un racconto personale. Alessandra Civilla appartiene a...
Surbador, dal 2005 i professionisti della pasticceria e della rosticceria
Un’attività nata da un incontro fortunato tra due anime affini, quelle di Barbara e Doriano, innamorati nella vita e soci in affari, che hanno...
Come su una nave, a Oriente, tra l’azzurro che incanta e...
TORRE DELL'ORSO - Ci sono luoghi che profumano d’estate in tutte le stagioni: è quello che succede nel ristorante Oriente, all’interno dell’Hotel Belvedere a...
Le migliori pizzerie pugliesi sulla nuova guida del Gambero Rosso
Sono una decina le pizzerie che in Puglia sono state citate nella decima edizione della Guida Pizzerie d'Italia di Gambero Rosso: i “tre spicchi”...
Mille voglie: a Specchia il Natale ha ha il profumo del...
Un Natale con tante emozioni da condividere tra tradizione e innovazione con i prelibati panettoni di Giuseppe Zippo della pasticceria “Le Mille Voglie” a...
Uemé: quattro amici, una pizza e un’idea che funziona
LECCE - A volte basta un’idea chiara, quattro amici e la voglia di mettersi in gioco per cambiare le regole, o almeno provarci. Uemé...
Nuova vita per l’Urban Cafè: il locale che ha cambiato la...
C’è una certa coerenza nei luoghi che resistono al tempo senza diventare copie di sé stessi. L’Urban Cafè è uno di questi. Non è...
Il Negroamaro secondo Conti Zecca: masterclass a FoodExp
L’azienda vitivinicola Conti Zecca ha una storia che inizia nel 1580, quando Francesco Antonio Zecca, imprenditore agricolo napoletano, si trasferì nelle fertili terre di...
Pasticceria Provenzano: nel cuore di Tuglie, i custodi della storia dolciaria...
Nel panorama gastronomico del Salento, esistono nomi che non indicano solo un’attività commerciale, ma una vera e propria eredità culturale. La pasticceria Provenzano, affacciata...
Laurus e oltre: Marco Fabbiano tra mixology a Lecce e un...
LECCE- Marco Fabbiano è il nome dietro Laurus Cocktail Experience, un locale che ha saputo distinguersi nel panorama della mixology a Lecce grazie alla...
Le tradizioni tornano in casa, prepariamo le zeppole di San Giuseppe
In tempo di Coronavirus stiamo imparando davvero di tutto, e chi non era molto bravo ai fornelli può improvvisarsi cuoco perché è vero, la...
Le migliori osterie d’Italia nella guida Slow Food in edicola da...
Il prestigioso riconoscimento premia territorialità, scelta degli ingredienti e accoglienza genuina, anche in Puglia e nel Salento.
Sono ventidue le ‘Chiocciole’, simbolo di eccellenza Slow...