Domani ultima giornata Agrogepaciok con lo show cooking del terzo super...
Dopo quattro giornate di laboratori in diretta, contest, momenti di formazione professionali, incontri e attività con grandi ospiti, a sigillo del connubio tra formazione ed esposizione, domani, mercoledì...
Martinucci Laboratory alla conquista di Milano raccontando il Salento con arte
Il 15 novembre a Milano, Martinucci porta il Salento nella prestigiosa galleria del Merlata Bloom, il Lifestyle Center sviluppato dalla società Merlata Mall S.p.A.,...
Scopri le Ultime Tendenze dell’Arte del Caffè dal 4 al 8...
Dal 4 al 8 novembre 2023, Quarta Caffè farà il suo ritorno a AGRO.GE.PA.CIOK, il Salone nazionale dell'arte dolciaria, cioccolateria, gelateria e artigianato agroalimentare,...
Come cucinare la zucca: tutti i segreti per portare in tavola...
La zucca è una verdura autunnale molto apprezzata per il suo sapore ricco e la sua versatilità in cucina. Appartenente alla famiglia delle cucurbitacee,...
Le migliori osterie d’Italia nella guida Slow Food in edicola da...
Il prestigioso riconoscimento premia territorialità, scelta degli ingredienti e accoglienza genuina, anche in Puglia e nel Salento.
Sono ventidue le ‘Chiocciole’, simbolo di eccellenza Slow...
Come fare il pane in casa: i migliori consigli
Il solo profumo è il più buono al mondo, anche solo passando accanto a una panetteria ci vien voglia di entrare e comprarlo, il...
Don Totò: l’eccellenza incontra l’esperienza della famiglia Barba
Nel cuore di Lecce c'è un posto dove convivialità e buon cibo si fondono, è Don Totò. Un luogo in cui la carne è...
Pasta alla carbonara: come si prepara il piatto più famoso della...
La pasta alla carbonara è uno dei piatti che identificano la trazione gastronomica italiana nel mondo. Sebbene la sua origine esatta rimanga incerta, la...
Si è conclusa con successo la terza edizione di Cucina il...
È calato il sipario sulla terza edizione di Cucina il Salento, la Gara tra chef che sta conquistando addetti ai lavori e semplici appassionati...
Cibo e cultura, al Semiserio si racconta il Salento attraverso i...
Il cibo è una delle maggiori fonti di identità di un popolo. Sapori, odori, colori ma anche riti e metodi di preparazione di un...
Inaugurazione a Castro di Go Fish il progetto per la rivalutazione...
Castro (Le) – Valorizzare la pesca locale e i suoi protagonisti, attraverso il coinvolgimento di diverse categorie del tessuto sociale e del settore economico...
Scopri il paradiso del romanticismo e del benessere presso la Masseria...
SANNICOLA (Lecce) - La pineta e gli ulivi secolari abbracciano il corpo antico della masseria, con la sua torre fortificata, le mura, la corte...
Cornetto Algida Limited Edition torna con tre nuovi gusti: tra le...
L’estate 2023 si preannuncia all’insegna del gusto con Cornetto Algida Limited Edition che quest’anno lancerà sul mercato ben tre nuovi gusti firmati da altrettanti...
Il Negroamaro secondo Conti Zecca: masterclass a FoodExp
L’azienda vitivinicola Conti Zecca ha una storia che inizia nel 1580, quando Francesco Antonio Zecca, imprenditore agricolo napoletano, si trasferì nelle fertili terre di...
Le puddriche leccesi: storia di una tradizione dai molti nomi
Non di sole uova e colombe è fatta la Pasqua salentina, ma anche di tradizioni che si tramandano di generazione in generazione e ne...
Medaglie per gli chef salentini ai Campionati della cucina italiana e...
Grande successo per i cuochi salentini nelle più importanti competizioni culinarie nazionali. Oro per Antonella Biasco che si è classificata al 1° posto al...
Nero Conti Zecca tra i migliori rossi d’Italia
Come ogni anno, la rivista di lifestyle Gentleman, edita da Class Editori e in edicola insieme a Milano Finanza, redige una superclassifica dei 100...
Spumanti e vini salentini protagonisti sulle tavole del cenone di Capodanno
Spumanti e vini salentini saranno protagonisti sulle tavole del cenone di Capodanno. Per il brindisi della mezzanotte del 31 dicembre, si potranno scegliere bollicine...
Alessandra Civilla si conferma tra le eccellenze del Salento
Tradizione e avanguardia; i sapori di sempre, ma con un gusto nuovo: è il viaggio gastronomico che propone la chef Alessandra Civilla di Alex...
Premiata con le “tre torte” del Gambero Rosso una pasticceria salentina
SALENTO - Nella dodicesima edizione della guida Pasticceri&Pasticcerie di Gambero Rosso il riconoscimento massimo, le “Tre torte”, è andato a “Arte bianca” di Parabita...
Agrogepaciok, domani special guest Alessandro Dalmasso con la sua ricerca sulla...
LECCE - Domani è il giorno del primo special guest di Agrogepaciok 2022. La 17esima edizione del Salone Internazionale della gelateria, pasticceria, cioccolateria e dell'agroalimentare, ideato...