Nel fine settimana open day dei Mercati Contadini per la Festa del Grano

PUGLIA – Nel fine settimana ci sarà l’open day dei mercati dei contadini di Campagna Amica per la Festa del Grano e della Mietitura, con il cereale più ricercato del momento a causa della guerra in Ucraina, al centro delle più famose preparazioni di pasta e pane con grano 100% Made in Puglia.

Lo annuncia Coldiretti Puglia che organizza il doppio appuntamento sabato 25 giugno 2022, con inizio alle ore 10,00, nei mercati contadini a Lecce in Via 95° Reggimento Fanteria 110/E, a Brindisi in Viale Appia 226 e a Taranto in Viale Virgilio 33, con la presentazione di differenti tipologie di grano e di farina e coking show con i cuochi contadini di Campagna Amica a base di pasta tutta agricola, ma anche focaccia di Laterza, farine a pane, mentre domenica 26 giugno in Piazza del Ferrarese a Bari si esibiranno le ‘signore delle orecchiette’, con lezioni in diretta per i cittadini e i turisti.

Per l’occasione saranno diffusi i dati dello studio sull’andamento della raccolta del grano, sui consumi di pasta e i fenomeni inflazionistici che hanno colpito uno dei prodotti simbolo della Dieta Mediterranea e sulle export pugliese della pasta.