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Eccoci giunti al nostro consueto appuntamento settimanale con la Prof.ssa Tiziana Striani, Personal Coach del Benessere, Personal Trainer e Sport Nutrition Expert, Top Master BIIO-NBBF, Coni – Eccellenza Salentina maggio 2015 – per parlare della connessione tra lo stato generale di malessere e di malattia e una condizione iperacida dell’organismo.
Quale dovrebbe essere la funzione della medicina nel mondo odierno?
Lo scopo della medicina dovrebbe essere quello di prendersi cura delle malattie e di raggiungere il benessere psico-fisico della persona.
Tutto ciò, nel corso dei secoli, è stato più un miraggio che una realtà.
La maggior parte delle malattie acute ed infettive è stata debellata ma sono aumentate quelle croniche e degenerative.
L’equilibrio biochimico dei nostri fluidi corporei è significativo per il buon funzionamento metabolico e fisiologico dei nostri organi.
La sana nutrizione deve essere la vera scienza biomedica del futuro.
I sempre più frequenti disturbi dell’ umore e gli squilibri psico-neurologici come depressione, ansia, attacchi di panico, irritabilità, instabilità dell’umore sono causati dall’acidosi e purtroppo pochi medici collegano questi disturbi ad una iperacidità dell’organismo.
Più squilibrati diventiamo mentalmente, emotivamente e fisicamente, più siamo suscettibili di contrarre infezioni virali perché virus, funghi o batteri sopravvivono in un ambiente acido, producendo, a loro volta, i propri rifiuti e scorie acidi.
La scienza ufficiale è di fronte alla rinascita di una nuova medicina multidisciplinare che parte da Ippocrate: “ fa che il cibo sia la tua medicina e che la tua medicina sia il tuo cibo”.
E’ una nuova medicina che non serve soltanto per dare il nome alla patologia e prescrivere il farmaco e le sue controindicazioni ma deve portare avanti un messaggio di prevenzione, dato che solo utilizzando l’alimentazione fisiologica specie-specifica ed un adeguato apporto di liquidi alcalini potremo rafforzare la capacità delle nostre cellule di farci vivere sani e longevi.
Ci può parlare in modo più specifico di questo equilibrio alcalino?
La vita sulla terra è garantita da un equilibrio tra gli opposti, l’ uno non può esistere senza l’ altro. Nel nostro organismo è vitale l’ equilibrio acido – alcalino.
Il pH del sangue di un organismo umano in buona salute è circa 7.4, leggermente alcalino.
Questo valore ottimale viene mantenuto grazie a dei sistemi tampone che il nostro organismo, nella sua meravigliosa saggezza, possiede per bilanciare gli alimenti e bevande acidificanti che vi introduciamo per nutrirci.
Questi sistemi tampone, specie negli adulti, non sempre riescono a neutralizzare il surplus di acidità, per cui i residui acidi, se non eliminati, provocano acidosi.
Salgono sul banco degli imputati l’aria e l’acqua inquinata, un’alimentazione sbagliata, prodotti alimentari trasformati, un alto contenuto di sale, grassi transgenici, abuso di zuccheri, insieme allo stress, che intacca tutte le sfere della vita dell’uomo, alla vita sedentaria, alla nicotina, all’alcool, all’assunzione di sostanze stupefacenti, ai farmaci, alla mancanza di movimento ma anche, al contrario, a uno sport intensivo.
I rifiuti acidi aggrediscono le articolazioni, i tessuti, i muscoli, gli organi e le ghiandole, causando disfunzioni di vario genere e grado.
Quali possono essere le conseguenze di questa intossicazione dell’organismo?
L’ intossicazione del corpo porta a stanchezza e mancanza di energia, disturbi digestivi e stipsi, disturbi di circolazione e cardiopatie, disturbi respiratori, eccesso di peso e obesità, cellulite, osteoporosi, eczemi, colesterolo, cistiti, infezioni urinarie, reumatismi.
In un mondo senza certezze e senza regole è difficile concentrarsi su ciò che si mangia, si beve e, in generale, sul proprio stile di vita, preferendo tuffarci sulle cose rapide e forti che possono portare un po’ di pepe a tanta lotta e tristezza.
Cervello, intestino e tutte le membrane ricevono il resoconto di tutta la situazione generale del nostro essere.
Sembra evidente che un pensiero offuscato e confuso è quasi sempre correlato ad un intestino sporco e pieno di spazzatura acida e riconquistare il nostro equilibrio alcalino dovrà, perciò, essere d’ora in poi la nostra missione, se vogliamo stare bene e non perdere di vista il nostro Benessere, per vivere meglio, più felici e, perché no, più a lungo!
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