La farina di larve autorizzata dall’Europa, Gemmato: “Governo a garanzia della scelta consapevole dei consumatori”

La recente autorizzazione da parte della Commissione Europea all’immissione in commercio della polvere di larve intere di Tenebrio molitor trattata con raggi UV, inserita tra i ‘novel food’, si aggiunge alle autorizzazioni già rilasciate dall’Unione Europea nel 2023 per altre farine di insetti.

Si attende la pubblicazione del regolamento sulla Gazzetta Ue ed entrerà in vigore dopo venti giorni. Nel testo si precisa che nei prossimi cinque anni “solo la società” francese “Nutri’Earth è autorizzata a immettere sul mercato il nuovo alimento”, salvo nel caso in cui un’altra società ottenga l’autorizzazione per tale nuovo alimento o abbia il consenso di Nutri’Earth”.

In Parlamento europeo qualcuno ha provato a frenare l’avanzata di questi cibi con la presentazione (da parte degli eurodeputati Alexander Bernhuber del Ppe e Laurence Trochu di Ecr) di un’obiezione all’immissione in commercio dell’alimento, che è stata però respinta dall’intera commissione Ambiente (Envi).
Avanzano i ‘novel food’, definiti da Bruxelles cibi che non sono stati consumati “in modo rilevante” prima del maggio 1997 e comprendono nuovi alimenti, alimenti da nuove fonti, nuove sostanze utilizzate nei prodotti alimentari.

Ricordo che il Governo italiano, a seguito di indirizzi politici e conseguenti provvedimenti del ministro Lollobrigida e del Ministro Schillaci, ha adottato, a beneficio di scelte pienamente consapevoli dei consumatori, misure precise per garantire che i prodotti a base di insetti autorizzati a livello comunitario siano chiaramente etichettati, con informazioni dettagliate sulla tipologia e quantità di insetti utilizzati, sul Paese d’origine e sui potenziali rischi allergenici – afferma il sottosegretario di Stato al salute, Marcello Gemmato, con delega all’igiene e sicurezza degli alimenti per la nutrizione umana – Inoltre, è stato disposto che la loro vendita debba avvenire in comparti separati e adeguatamente segnalati.

L’Italia continuerà a vigilare sull’applicazione di queste norme e a tutelare la qualità e la sicurezza alimentare, principi fondamentali del nostro modello agroalimentare. Ogni decisione in materia di alimentazione deve rispettare il principio della trasparenza e garantire ai cittadini il diritto di scegliere con piena consapevolezza ciò che consumano”.