Taglio del nastro della Puglia al Vinitaly 2023, Pentassuglia: “Si respira...
“Tra i gli stand delle 115 cantine pugliesi presenti al Vinitaly, si respira entusiasmo, energia e una forza contagiosa nel voler mantenere alto, anzi...
Le Tavole di San Giuseppe di Minervino di Lecce promuovono la...
Dall’Italia, una delle tradizioni più suggestive è l’occasione per fare festa con i pugliesi e gli italiani in Svizzera: un momento di straordinaria bellezza...
Giovedì 30 marzo “cena degustazione interattiva” a Corigliano d’Otranto
CORIGLIANO D'OTRANTO (Lecce) - Il 30 Marzo 2023, alle ore 20:30, al Ristorante “Sinódia” di Corigliano d’Otranto, sboccerà la primavera e per l’occasione lo...
La ricetta del giorno: Verza con patate
Ingredienti
1 verza
3 patate piccole
1 cipolla piccola
100 g di scamorza affumicata (o formaggio filante)
40 g di parmigiano grattugiato
acqua q.b.
olio extravergine di oliva q.b.
sale
Procedimento
Dividete la verza...
La ricetta del giorno: Biscotti Da Latte
Non hanno bisogno di presentazioni, la loro bontà è indiscutibile. Ecco la mia versione dei biscotti da latte, direttamente dal ricettario della nonna che...
Le Tavole di San Giuseppe a Minervino di Lecce, la festa...
MINERVINO DI LECCE - "Borghi divini: tra Santi, fiabe e megaliti": la festa entra nel clou domani e dopodomani (sabato 18 e domenica 19...
Lo Chef stellato salentino, Mirco Antonio Vigna, per il secondo anno...
Il giovanissimo Chef stellato salentino Mirco Antonio Vigna, originario di Presicce, è un vanto e rappresenta il futuro per la valorizzazione della nostra cucina territoriale e...
Il Consorzio del Salice Salentino in viaggio verso il ProWein di...
SALENTO - Le eccellenze enologiche del “Consorzio del Salice Salentino Dop” sono pronte a volare a Dusseldorf con l’obiettivo di valorizzare la denominazione con tutta...
Per il compleanno del Lecce a digiuno di reti, ci vuole...
LECCE - Chissà se un piatto di ravioli ripieni potrebbe servire a ridare un po' di vigore in questo momento un po' rognoso per...
“Pietra” rosato, il vino di Menhir Salento premiato ai Wine Awards...
Pietra rosato di Menhir Salento tra i migliori vini italiani per la seconda edizione dei Wine Awards di Food and Travel Italia, l'edizione italiana del...
“Marzo divino”, al via un ciclo di appuntamenti con degustazione enogastronomica...
LECCE - Un viaggio attraverso alcune fra le migliori cantine e aziende locali, alla scoperta dei loro vini e della loro produzione enogastronomica in...
Nessun seme è uguale: con l’Atlante Qualivita la geografia e le...
CAVALLINO - Il ricchissimo patrimonio di eccellenze enograstronomiche italiane, la straordinaria cultura sedimentata nei territori rurali, l’identità dell’agroalimentare italiano legato alle indicazioni geografiche e...
Nero Conti Zecca tra i migliori rossi d’Italia
Come ogni anno, la rivista di lifestyle Gentleman, edita da Class Editori e in edicola insieme a Milano Finanza, redige una superclassifica dei 100...
180mila pugliesi bevono birra ogni giorno
Sono 180mila pugliesi che consumano birra ogni giorno, mentre l'11% dei pugliesi la beve stagionalmente ed il 34% raramente, un andamento che ha fatto...
Carlo Petrini, fondatore di Slow Food, nel Salento. A Melpignano il...
MELPIGNANO (Lecce) - Il Nordovest si avvicina al Sudest. Due territori tanto diversi, ma vicini e uniti nella lotta allo spopolamento dei borghi. Una...
La ricetta del giorno: Glassa per dolci
Ingredienti:
500 gr Zucchero
2 dl di acqua
Bicarbonato di sodio q.b.
In un pentolino antiaderente fate sciogliere 500 grammi di zucchero unito ad un pizzico di bicarbonato...
La G&Co di Tricase nell’Olimpo delle gelaterie d’Italia: Gambero Rosso le...
TRICASE – Per il quarto anno consecutivo la “G&Co” di Tricase viene incoronata dal Gambero Rosso come migliore gelateria della Puglia, rientrando così a...
Inflazione, stangata a tavola per le famiglie pugliesi
Salirà a 1,1 miliardo di euro la stangata a tavola per le famiglie pugliesi a causa dell'inflazione mai così alta dagli anni 80 e...
Spumanti e vini salentini protagonisti sulle tavole del cenone di Capodanno
Spumanti e vini salentini saranno protagonisti sulle tavole del cenone di Capodanno. Per il brindisi della mezzanotte del 31 dicembre, si potranno scegliere bollicine...
Alessandra Civilla si conferma tra le eccellenze del Salento
Tradizione e avanguardia; i sapori di sempre, ma con un gusto nuovo: è il viaggio gastronomico che propone la chef Alessandra Civilla di Alex...
Natale: Coldiretti, 280milioni spesi da pugliesi a tavola
PUGLIA - I pugliesi hanno speso quasi 280 milioni di euro per i cibi e le bevande da portare in tavola tra la cena...