Venerdì Borderline Brewery al Bluebeat

LECCE – Con Marco Simoni di Borderline Brewery ci siamo conosciuti un paio di anni fa in un tardo pomeriggio estivo, ad un festival birrario.
Sarà stato per il nome del birrificio, per la simpatia di Marco o più probabilmente per una Old Ale da nove gradi, ma si è da subito creata una certa “intesa”.
Adesso, Marco ci viene a trovare. Dalla lontana provincia di Udine arriverà al nostro bancone, portando con sè, queste chicchette:
BREAKFAST DARK ALE (Collaboration beer con Retorto)
CREAM & OAT IPA con Citra e Mosaic
BARLEY WINE 2018
AMERICAN PALE ALE
PILS luppolata con Motueka
ULTRA HOPPY GOLDEN ALE Single Hop con Wai-iti
BERLINER WEISS con ananas
Che dire, se non che sappiamo già come andrà a finire?