200 birre, la cittadella del gusto e la dance anni’90 stasera con Dj Molella a Birra e Sound

Dopo il boom della serata di ieri, stasera si balla a Birra e Sound Colors con dj Molella.

Le bizze del tempo nella mattinata odierna non hanno creato alcuna difficoltà tecnica alla macchina organizzativa, pronta all’evento odierno.

Colors in nome dell’inclusione, della pluralità, delle mille sfumature della vita, è il tema vincente dell’edizione 2023.

Com’è stato fatto lo scorso anno con Fargetta anche quest’anno salutiamo la dance legend con un grande dj come Maurizio Mollella, produttore  della migliore dance anni 90  di cui ricordiamo tra gli altri il grande successo di Free from Desire. Domenica invece agosto abbiamo il battito Kawabonga.

L’amazione pre, durante e post concerto è affidata allo staff di radio Ciccio Riccio con Andrea Sabato, Ignazio Deg, Valentina Molfetta, Giampiero Giaccari, Gianluca Ziza e le Ciccio Riccio Girlas.

Diretta video, radio e social con interviste e siparietti.

LA GASTRONOMIA

Per l’edizione 2023 ci sarà più di uno stand dedicato a panini di mare con polpo e altre leccornie, una importante friggitoria di pesce, un’area vegan e una per celiaci, una pinsa super croccante ancora…

…Una straordinaria selezione di carni toscane oltre a quelle della Murgia e del Salento e gli arrosticini abruzzesi,  lo stand porchetta, il pulled pork, hamburger, carne al fornello, pittule, pucce, cazzateddra, fritti, sottolii e tipicità della tradizione salentina, melanzane e peperoni, pizza, panini di tutte le fatte m anche le nuove frontiere del cibo internazionale con stand di sushi e pokè, e tanti tantissimi dolci della festa.Non mancano i prodotti realizzati con le trebbie e gli scarti di lavorazione delle materie prime della birra, sia dolci che salati.

LE BIRRE

Su quasi 200 tipi in degustazione, incontrerete bionde, brune, rosse, dalle sfumature più intense o meno cariche, in arrivo da ogni parte d’Italia e del mondo, da birrifici artigianali e non. Tutti i colori dei paralleli e dei meridiani dunque. E prima di arrivare alla bevanda che stuzzica il palato, quanti colori negli ingredienti che la compongono! Il verde cangiante dei luppoli, il biondo dell’orzo che muta in marrone, la trasparenza dell’acqua che a seconda dei riflessi può regalare luminescenze blu e poi tutte le pennellate di spezie ed aromi.

Birra e Sound è uno dei più grandi e longevi eventi di Puglia, una kermesse in cui gastronomia, passione birraia, musica, spettacolo e convivio si mescolano insieme per 7 giorni di festa senza sosta.

Pensata e realizzata da MEBIMPORT, azienda con sede a Leverano che da più di vent’anni si occupa di importazione e distribuzione dei più famosi marchi birrai europei, la manifestazione punta a creare ogni anno una cittadella internazionale della birra, presso l’area mercatale di Leverano (Le), con  uno spazio espositivo di 20mila mtq. e allestito con strutture precostituite, all’interno del quale è concentrato il mondo europeo della birra, in un percorso teso a far rivivere il fascino originale e l’atmosfera caratteristica di pub inglesi, danesi, spagnoli, tedeschi, irlandesi, scozzesi e di altre culture birraie e dove poter degustare oltre 200 tipologie di birra alla spina e specialità in bottiglia, oltre ad una vasta selezione degli strepitosi prodotti dai birrifici artigianali.

“Il nostro scopo principale – spiega Maurizio Zecca, patron dell’evento  – è raccontare il meglio dei territori, promuovere la terra d’origine e le sue ricchezze, creare momenti di socialità di valore.

Anno dopo anno l’evento è cresciuto, si è arricchito della partecipazione e collaborazione di un sempre maggior numero di partners, è diventato un vero e proprio carrozzone colorato e festante che travolge neofiti e cultori in una ondata di allegria e partecipazione con numeri da capogiro”.

Per divertirsi insieme, è stato lanciato il contest “vinci il tuo peso in birra”.

Come partecipare? Basta creare un reel o una storia su Instagram dedicata a Birra e Sound utilizzando il filtro appositamente realizzato “Birra e Sound Colors” disponibile nel carosello filtri di Ig. Tutti i video con hashtag al seguito saranno visionati e valutati e il più bello vincerà a fine festa, una fornitura di birre pari al suo peso.

Sul fronte spettacolo, continuano le incursioni artistiche della crew di street artist di 167b street art, e la magia sognante dei buskers della grande famiglia di

Luca Casto “Fakiro” con giocolieri, acrobati, performance visive, trampolieri, sputafuoco e non mancheranno poesia e magia.