Dopo l’aviaria, un’altra emergenza: la salmonella. Abbattuto allevamento di galline in un’azienda

NOVOLI (Lecce) – Non bastava l’aviaria ora ci si mette anche la salmonella. Alla periferia di Novoli è stato abbattuto un intero allevamento di galline. Il provvedimento è stato disposto dall’Asl con un decreto d’urgenza per scongiurare qualsiasi rischio per la salute tra i residenti della zona. Il controllo è scattato nei giorni scorsi nell’ambito degli accertamenti avviati ormai da un paio di settimane per combattere il fenomeno dell’aviaria tra i capi di bestiame rilevati di recente. I prelievi sulle galline sono stati analizzati da un medico veterinario dell’Azienda sanitaria che ha isolato il batterio e depositato i risultati.

L’Asl è subito corsa ai ripari: tutti gli animali verranno abbattuti, l’allevamento è stato chiuso in attesa di effettuare il ripopolamento mentre nell’azienda sono stati bloccati tutti i lotti. “Non abbiamo ancora ricevuto alcuna comunicazione da parte dell’Asl – ha commentato al Corriere Salentino il sindaco Marco De Luca – ma non ci faremo trovare impreparati in tal caso”. La salmonella è un genere di batteri responsabile di una delle infezioni gastrointestinali più comuni nei Paesi industrializzati: la salmonellosi. Per l’uomo, il rischio di contrarre questa malattia è associato soprattutto all’ingestione di cibi contaminati durante la conservazione e la manipolazione. Gli alimenti di origine avicola, in particolare proprio uova e derivati, sono una frequente causa di salmonellosi. La gravità dei sintomi varia dai semplici disturbi del tratto gastrointestinale (come febbre, crampi addominali, vomito e diarrea) fino a forme cliniche più gravi, che si verificano soprattutto in persone già debilitate da altre malattie.

Da tempo, su tutto il territorio salentino, è stata avviata un’attività di monitoraggio negli allevamenti a caccia di capi di bestiame infettati dal virus dell’aviaria. La Regione Puglia ha anche emanato un’ordinanza dopo un focolaio rilevato in un allevamento rurale e ha istituito una zona soggetta a restrizione compresa tra Lecce e i comuni di Calimera, Castrì di Lecce, Cavallino, Caprarica di Lecce, Lizzanello, Melendugno, Vernole nell’arco di 10 chilometri. E l’abbattimento dei capi presenti negli stabilimenti individuati come sede di focolai.