Un giovane salentino nel team italiano vincitore del Campionato Mondiale di...
MILANO - Una maschera Maya di cioccolato per celebrare il cacao, un macinino tradizionale ed una moka in pastigliaggio per celebrare, invece, il caffè;...
Coldiretti: a Maglie laboratorio per fare la pasta in casa
MAGLIE (Lecce) - Alto gradimento dei consumatori, nonostante i 26 gradi registrati oggi, che a Bari hanno gustato la zuppa di ceci neri, ‘il...
Il vino di Puglia a Singapore, Robert Parker sceglie Conti Zecca
E’ un’ottima annata per i Conti Zecca. I suoi vini che hanno ottenuto riconoscimenti importanti, dai 5 Grappoli di Bibenda per “Nero”, alle 4...
Il vino “Le Braci” di Garofano Vigneti e Cantine si aggiudica...
Un “Sole” 2018, massimo riconoscimento della Guida Oro I Vini di Veronelli, splende a Copertino (Lecce): “Le Braci” annata 2010, vino da uve Negroamaro,...
Uno show di cucina sul litorale di Porto Cesareo: “Dalla rete...
PORTO CESAREO (Lecce) – Pesca sostenibile è sinonimo di qualità e rispetto per la fauna marina, per il lavoro dei pescatori, dei ristoratori, nonché...
Cucine Aperte, buona la prima
E’ stata accolta con entusiasmo “Cucine Aperte”, la prima iniziativa ideata da Tirsomedia per il consorzio di professionisti pugliesi dell’ospitalità “La Puglia è Servita”....
Degustazione e lezioni botaniche alla Festa dell’uva e del vino
LECCE - Uva e vino protagonisti di una giornata alla scoperta dei sapori del Salento, nell’ambito del progetto Pugli A.M.I.C.A-Vivere nei Parchi, con la...
Weekend con i sapori d’autunno nei Mercati di “Campagna Amica”
SALENTO - I buoni sapori dell'autunno salentino, il vino, i formaggi, la frutta e la verdura di stagione e tanti altri prodotti. Dopo la...
“Cantine Aperte in Vendemmia”, una giornata dedicata alla scoperta della fasi...
PUGLIA - La pioggia che ha colpito alcune zone della Puglia non ha fermato il popolo degli enoappassionati che domenica 24 settembre hanno preso...
A Cellino San Marco anche i bambini vendemmiano
CELLINO SAN MARCO (Lecce) - Il Cerchio delle Idee e Due Palme hanno organizzato "La Vendemmia dei Bambini", un modo per far toccare con...
Per la prima volta un pasticcere salentino in giuria al concorso...
MILANO - Il pasticciere chef Giuseppe Zippo, vincitore del “Miglior Panettone Tradizionale 2016”, con un prodotto dolciario realizzato a Specchia presso la sua pasticceria...
“La vendemmia con i bambini ciechi”, un’esperienza educativa alla Copertinum
COPERTINO (Lecce) - “Potremmo chiamarla: sentire la vendemmia! La vendemmia con i bambini ciechi, una interessante esperienza educativa con bambini non vedenti e vedenti...
Grande successo per la terza edizione di “Puglia Perlage – Rassegna...
Grande successo per la terza edizione di “Puglia Perlage - Rassegna regionale dei vini spumante”, celebrati venerdì 8 settembre a Mesagne, nel brindisino, nella...
A Galugnano la III edizione di “Note di Sapori e Cultura”
GALUGNANO (Lecce) - L’associazione TERRA NOSCIA, organizza la terza edizione dell’evento “Note di Sapori e Cultura“ a Galugnano sabato 9 e domenica 10 settembre.
L’evento...
Muffin allo yogurt
Ingredienti per 20 muffin grandi;
500 gr di farina
3 vasetti di yogurt
200 gr di zucchero
4 uova
150 ml di olio di semi
1 bustina di lievito
Mandorle a...
Mousse di limone con triangoli di sfoglia
Ingredienti per 4 porzioni:
2 limoni biologici
100 gr di zucchero
100 ml di panna per dolci
3 cucchiai di latte
3 tuorli d’uovo
2 albumi
1 foglio colla di pesce
4...
Profumi di mare e sapori antichi nelle piazze salentine: ultimi appuntamenti...
Ritorna a Carpignano salentino la 42ma edizione della “Festa te lu mieru”. L’evento è di forte richiamo di residenti e turisti e vede la...
Piggy Pop, il panino gourmet 100% salentino per la Notte della...
I suoni della tradizione salentina hanno scaldato gli animi di turisti e appassionati che hanno preso parte alla XX edizione della Notte della Taranta,...
Sagre nel Salento: ultimi appuntamenti di Agosto
Tradizioni e feste gastronomiche, per gustare i prodotti tradizionali. Sono tante le feste gastronomiche che in questa settimana di fine Agosto animeranno l’intera provincia,...
Profumi di mare e sapori antichi nelle piazze salentine: ecco tutti...
Tradizioni e feste gastronomiche, per gustare i prodotti tradizionali. Come ogni anno la bella stagione apre le porte alle sagre e alle feste all’aria...
La ricetta del giorno di Totò chef: Pesce d’estate
Amanti della cucina, questa settimana ci cimenteremo nella creazione di un piatto unico. Non è un pesce d’aprile, tranquilli ma un mix di cotture...