Profumi di mare e sapori antichi nelle piazze salentine: ecco tutti...
Estate tempo di sagre e feste all’aria aperta in provincia di Lecce. Sono tantissime le feste gastronomiche che questa settimana animeranno l’intera provincia, per...
La ricetta del giorno – ristorante Trappitu 23: Tonno alletterato con...
Oggi un gustoso secondo, carico di sapori tra i mari e le terre del Salento.
Ingredienti per 4 persone:
800 g di tonno alletterato
500 g di...
Scopri le feste e le sagre salentine: a Torre dell’orso protagonista...
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Tutto pronto per la I edizione dell’Avetrana Food Festival
AVETRANA (Lecce) - Il 12 agosto diamo il via alla prima edizione dell’Avetrana Food Festival, tripudio di sapori, gusto e spettacolo, in un percorso enogastronico nelle vie del...
Sagre e Feste nel Salento: i prossimi appuntamenti
Estate tempo di sagre e feste all’aria aperta in provincia di Lecce. Sono tantissime le feste gastronomiche che questa settimana animeranno l’intera provincia, per...
La ricetta del giorno – ristorante Trappitu 23: Tagliatelle con alici...
Oggi vi propongo un primo estivo che valorizza le nostre amate alici con un tocco esotico
tagliatelle con alici fresche e zenzero
ingredienti per 4 persone
8...
“Lo bevi, lo assaggi, lo ascolti”: al via la V edizione...
LECCE - E’ stata presentata questa mattina, 14 luglio, presso La Feltrinelli di Lecce la quinta edizione del NIURUMARU WINE FESTIVAL, l'evento più atteso dell'estate...
Scopri le feste e le sagre salentine: oggi protagonista la...
Estate tempo di sagre e feste all’aria aperta in provincia di Lecce. Sono tantissime le feste gastronomiche che questa settimana animeranno l’intera provincia, per...
La ricetta del giorno – ristorante Trappitu 23: Frisella con polpo...
Vi proponiamo una ricetta ideale anche per pranzi in riva al mare... fresca, leggera e saporita!
Frisella con polpo verace e insalatina di melone
Ingredienti per...
Profumi e sapori antichi nelle piazze salentine: ecco tutti gli appuntamenti
Tradizioni e feste gastronomiche, per gustare i prodotti tradizionali. Come ogni anno la bella stagione apre le porte alle sagre e alle feste all’aria...
Coldiretti Lecce, Insalata Iceberg: a Guagnano unica produzione italiana 12 mesi...
GUAGNANO (Lecce) - “Salento in primo piano per la produzione di insalate”. Coldiretti Lecce accende il riflettori su Guagnano, dove ha sede l’unico stabilimento...
A Surano la 9° edizione della festa del Pasticciotto Leccese
SURANO (Lecce) - Si rinnova l'appuntamento con la festa dedicata al re dei dolci salentini che ancora una volta sarà sfornato in Piazza dai pasticceri...
Sagre nel Salento: i prossimi appuntamenti
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Sagre e Feste nel Salento: i prossimi appuntamenti
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La ricetta del giorno – ristorante Trappitu 23: Tiramisù al melone
Proponiamo oggi una ricetta veloce, fresca e con frutta di stagione, per uno spuntino appagante.
Dosi per 10 persone
1 melone Cantalupi
20 savoiardi
6 uova
500 grammi di...
Tempo di sagre nel Salento: ecco tutti gli appuntamenti della settimana
SALENTO - Tradizioni e feste gastronomiche, per gustare i prodotti tradizionali. Come ogni anno la bella stagione apre le porte alle sagre e alle...
La danza dei cereali: giornata dedicata alla raccolta nei complessi masserizi...
ALESSANO (Lecce) - Il primo fine settimana di luglio si tinge di buono e di bello grazie a due giorni dedicati a legumi e cereali...
Rubrica del giorno: Alici ripiene fritte
Ingredienti per 4 persone:
600 gr di alici fresche
250 g di mollica di pane raffermo
6 uova
150 gr di formaggio pecorino grattugiato
200 gr di mozzarella
Prezzemolo fresco...
Vino: Stefàno, “Dati export penalizzano regioni sud. Introdurre codici di nomenclatura...
“Dall’importante lavoro svolto da Ismea e di Wine Monitor - Nomisma, sull’export vinicolo delle regioni italiane, emerge quella che a mio avviso è un’evidente...