Il rosato del Salento premiato da Falstaff

Sebbene il vino rosato sia ormai considerato un prodotto per tutte le stagioni, è indubbio che trova nell’estate il picco di consumo annuale. E una delle zone dove il rosato trova il luogo ideale per esprimersi al meglio è proprio il Salento, dove la sua storia affonda radici ben salde.

Il vino rosato è sempre più oggetto di interesse non solo del grande pubblico ma anche degli esperti. Ne è dimostrazione il fatto che Falstaff, autorevole rivista tedesca di respiro internazionale, tiene annualmente una sessione di degustazione riservata ai vini rosati italiani. Anche quest’anno le cantine pugliesi hanno dimostrato l’alta eccellenza della produzione. Tra queste, Conti Zecca ha presentato i due rosati di punta, Venus e Cantalupi Rosato, entrambi a base Negroamaro ma con due personalità diverse.

Venus è il rosato dei Vini del Territorio, frutto di un’attenta raccolta manuale di uve coltivate nell’agro di Leverano. La breve macerazione si rispecchia nel colore rosa tenue che cela, però, un’identità complessa. La freschezza è il punto di forza di questo vino a cui i degustatori di Falstaff hanno assegnato 92 punti.

Il rosato Cantalupi si distingue per aromi e profumi di frutti rossi e per la sua versatilità negli abbinamenti gastronomici. 91 punti assegnati a questo vino che, come tutti quelli della linea Cantalupi, è molto apprezzato per l’ottimo rapporto qualità/prezzo.