Partito il conto alla rovescia per l’attesissima Festa della Municeddha

Torna Festa della Municeddha la sagra più attesa! A Cannole, nel cuore del Salento, a pochi chilometri da Otranto e dalla Costa Adriatica, il 10 agosto esplode la vera festa! Una festa inclusiva e innovativa, senza tempo e senza età che trascina, come un vortice, migliaia di persone in piazza con l’unico obiettivo di condividere la convivialità dei piatti tipici in un’atmosfera spensierata con l’allegria della sagra di piazza più autentica.

La Festa della Municeddha nasce nel 1985 su iniziativa della Pro Loco Cerceto di Cannole, con l’intento di far rivivere le antichetradizioni gastronomiche locali ma, soprattutto, per celebrare la ‘municeddha’, una varietà di chiocciole, allevata e diffusa in Salento. La municeddha, piccola, scura e con un opercolo bianco che ricorda i cappellini inamidati delle monache, prende il suo nome proprio da queste sue caratteristiche. 

Da 37 anni, dal 10 al 14 agosto, a Cannole esplode la festa e quest’angolo di Salento si trasforma in un caleidoscopio di colori e di sapori, di ritmo, musica e allegria. Nata come sagra popolare per celebrare un prodotto autentico e identitario, la Festa dedicata alla municeddha è la più grande sagra delle lumache d’Italia, seconda in Europa solo dopo Lleida in Catalogna. 

Una festa tutta da vivere, arrivata alla sua 37a edizione, apprezzata per l’organizzazione, per i prodotti di ottima qualità e per la straordinaria forza coinvolgente. Se dal 10 al 14 agosto sarete in Salento, fate un salto a Cannole per la Festa della Municeddha, l’esperienza più autentica per vivere l’estate salentina, per gustare la cucina tipica, per ballare fino all’alba e divertirvi immersi nel Salento più vero!

“La nostra stessa storia racconta la nostra passione e il lavoro dei tanti volontari che instancabili lavorano per poter accogliere i visitatori e i turisti nel modo migliore – ama sottolineare Oronzo Piccinno, presidente della Pro Loco Cerceto, l’associazione che ha ideato e che organizza la sagra da 37 anni – del resto, ciò che ci sta più a cuore è la qualità del cibo e l’organizzazione che curiamo con estrema attenzione. Tutti i nostri sforzi, i nostri investimenti sono mirati a creare una ricaduta sul territorio e sulla nostra comunità ma puntano ad alzare sempre più l’asticella per dare servizi migliori a chi viene a Cannole nei giorni della nostra Festa della Municeddha.”

Festa della Municeddha è un’incredibile esperienza gastronomica che ruota intorno alla municeddha e conduce per i sentieri della tradizione per raccontare di Cannole e del suo territorio, della cucina tipica e dei prodotti identitari, della bellezza dei luoghi e della straordinaria forza di un evento gastronomico diventato da 37 anni uno degli appuntamenti imperdibili dell’agosto salentino.

Formato XL

I turisti che ogni anno hanno fatto di Festa della Municeddha una tappa imprescindibile delle vacanze in Salento sono stati accontentati: dal 2023 la Festa diventa XL!

Saranno, infatti, 5 le serate della kermesse gastronomica, unica e inimitabile per la sua atmosfera travolgente, per i sapori autentici, per la musica e per la cura nell’organizzazione.

Cibo, musica e tradizioni nella festa folkloristica più longeva del Salento, una custode della cultura popolare più autentica.

Piatti genuini e antiche ricette preparate con passione dai volontari della Pro Loco di Cannole sono il punto forte delle cinque serate!

Un’esperienza enogastronomica da non perdere: regina della Festa, la municeddha che può essere gustata soffritta, al sugo o arrostita. E poi tantissimi sfizi della cucina salentina comepeperoni ‘a salsa’, melanzane grigliate, peperonata, pittule, polpette, focacce rustiche, e ancora carne alla griglia, ‘pezzetti di carne di cavallo al sugo’, pane di grano con alici e ricotta forte, antipasto contadino e gli immancabili pasticciotti e spumoni da assaporare nell’immensa area stand o al Ristorante della Municeddha, comodamente serviti.

Cura dei dettagli e attenzione agli ospiti e al loro benessere restano l’obiettivo principale della Pro Loco Cerceto, un obiettivo che trova conferma nel nuovissimo allestimento realizzato con box prodotti dall’azienda SPRECH di Martano, coibentati e con un elevatissimo standard di sicurezza per la somministrazione alimentare.

Musica e divertimento per tutte le età e per tutti i gusti

Non è festa senza la musica e a Cannole, Festa della Municeddha, ospiterà nelle cinque serate sul grande palco centrale, le band di musica popolare e di pizzica ma non solo perché il divertimento sarà assicurato dai caleidoscopici gruppi che si alterneranno ogni sera.

Gabriele Russo

L’innovativo spazio ‘Muni-Discobar’ la farà da padrone anche in questa edizione: uno spazio tutto dedicato ai giovani conCocktail-bar e Dj-set, drink e cornetti fino al mattino.

L’idea è stata dei giovani della Pro Loco Young a cui tra qualche anno toccherà raccogliere l’importante eredità di questa bellissima festa: “Noi ragazzi, ci sentiamo tutti un po’ ‘figli della Festa della Municeddha’ e da parte nostra cerchiamo di dare una nota fresca alla festa senza, ovviamente, intaccare l’essenza della festa stessa, che è fatta di tradizioni, di antichi sapori e di buoni profumi – ha spiegato Gabriele Russo, portavoce della Pro Loco Young – Nello stesso tempo, però, stiamo provando a dare uno sprint in più, per coinvolgere le fasce più giovani, alternando ai momenti di musica popolare, di pizzica e di divertentismo, momenti frizzanti con musica da discoteca per rendere così questa Festa, unica e completa, avvicinando i ragazzi ad un nuovo modo di fare una sagra di paese. Il nostro è anche un modo per dare ai ragazzi un motivo in più per restare a Cannole e non mettersi in auto per raggiungere le discoteche della costa, magari già stanchi. Siamo contenti perché dopo un’iniziale diffidenza anche da parte di alcuni Dj che sembravano snobbare il format ‘sagra’, oggi anche grazie alla collaborazione con il Dj Alberto Minnella, Festa della Municeddha sta diventando un palcoscenico molto ambito anche per le selezioni musicali disco.”

Si può ben dire, che l’area Cocktail-bar e Dj-set rappresenti una rivoluzione nel mondo delle sagre: una festa di piazza sempre più vicina a giovani e giovanissimi, che usa gli stessi loro linguaggi.

Da questa edizione entra a far parte della compagine dei partner, Cantina Sanpietrana che affiancherà lo sponsor storico della Festa della Municeddha, Dreher.

“Festa della Municeddha è diventata un cult dell’estate salentina – aveva sottolineato nei giorni scorsi in conferenzastampa il sindaco di Cannole, Leandro Rubichi – il nostro paese è in fermento, un’intera comunità si attiva in questi giorni per ospitare sempre più turisti, all’insegna del divertimento eall’insegna del vero folklore. La Pro Loco di Cannole è un esempio per tutti: l’organizzazione è perfetta e i turisti sono felici di arrivare a Cannole e mangiare ottimo cibo.”

L’evento è cofinanziato dall’ Unione Europea, Repubblica Italiana, Regione Puglia, Assessorato al Turismo e Pugliapromozione. PO Puglia FESR -FSE 2014-2020 Asse VI, Azione 6.

Puglia, Autentica Meraviglia.

Scopri gli eventi in Puglia su: www.viaggiareinpuglia.it/eventi/it

Il programma musicale 2023

Giovedì 10 agosto

Venerdì 11 agosto

Sabato 12 agosto

domenica 13 agosto

lunedì 14 agosto