Come preparare un delizioso frullato con l’estrattore di succo

Per darti la carica di mattina o preparare una gustosa merenda, non c’è niente di meglio di un frullato. Per preparare il tuo centrifugato, puoi usare diversi elettrodomestici, tra cui il frullatore, sebbene non sia paragonabile a un potente estrattore di succo.

Frullatore o estrattore di succo: quale scegliere

Se ti chiedi quale sia il frullatore ideale per te, stai ponendo la domanda sbagliata. La ragione è abbastanza semplice perché il miglior frullatore sul mercato è in realtà un estrattore di succo. Sebbene il frullatore sia un elettrodomestico molto diffuso non è in grado di realizzare un delizioso frullato come invece fa un estrattore di succo.

Il frullatore è un elettrodomestico dotato di lame in metallo che sminuzza e tritura gli ingredienti. Il processo fa deteriorare e perdere le sostanze nutritive all’interno degli alimenti. Si capisce anche dal colore che non è brillante ma piuttosto ossidato, sbiadito e scuro.

Come funziona un estrattore di succo

Invece, un estrattore di succo funziona in maniera completamente diversa. Una volta che hai inserito la frutta e la verdura, una coclea, cioè una vita infinita, spinge gli ingredienti verso il filtro. Il funzionamento a bassi giri spreme quindi con delicatezza gli ingredienti ricavandone il succo. Ciò che alla fine ne risulta è un frullato delizioso, ricco di nutrienti preziosi per il tuo organismo. Il colore è brillante tanto che mette voglia di continuare a utilizzare questo straordinario elettrodomestico che sta rivoluzionando le cucine di tutto il mondo.

Che cosa inserire nell’estrattore di succo

All’interno di un estrattore di succo puoi inserire tanti ingredienti diversi che fanno bene alla salute. Per una dieta ricca e variegata, metti all’interno del tuo estrattore di succo frutta di stagione privata dei noccioli, a meno che non siano di piccole dimensioni come quelli di mele, pere, angurie. La buccia puoi tranquillamente lasciarla ma toglila se dura come quella dell’ananas. In realtà, anche la buccia contiene numerosissimi nutrienti come sali minerali e vitamine perciò, se possibile, lasciala.

Per quanto concerne la verdura tagliala a pezzettini piccoli solo quando è molto fibrosa, come nel caso di finocchi e sedano. Altrimenti ti basta lavarla perché sia pronta per essere frullati. In sostanza, gli ortaggi a foglia verde come spinaci, insalata, rucola e bieta non richiedono particolari operazioni preparatorie. Lo stesso vale per cetrioli e zucchine che sono ottimi all’interno dei frullati.

Non solo frutta e verdura

Spesso si parla di ingredienti da usare nell’estrattore di succo riferendosi solo e unicamente a frutta e verdura, sebbene l’elenco dei vegetali sia più lungo. Prepara il tuo frullato mattutino utilizzando anche erbe aromatiche come basilico, menta, melissa.

Sfrutta anche le radici oppure aggiungi fiori edibili tra cui spicca il sambuco, le rose, le calendule, l’achillea, la malva, la lavanda. Dai un tocco in più ai tuoi centrifugati con la frutta secca. Anzi, utilizza il tuo estrattore di succo per preparare il latte di mandorle in casa. Usa anche semi oleosi come quelli di chia e bacche come quelle di goji, entrambi superfood preziosi per combattere l’invecchiamento.