45° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, soddisfazione di Stefano
“E’ motivo di orgoglio per noi, per la Puglia e per Lecce in particolare, ospitare il 45° Congresso Nazionale dell’Associazione Italiana Sommelier, perché credo...
Il campione salentino Francesco Sanapo nella piazza rossa di Mosca tra...
Il salentino Francesco Sanapo, campione italiano di baristi di caffetteria nel 2010 e nel 2011, è volato a Mosca per rappresentare l’eccellenza italiana del...
Dolci da cerimonia nel Tarantino.
Nella provincia di Taranto vi è ancora l’usanza di preparare in alcune particolari occasioni festive, come Natale, Pasqua, le ricorrenze di San Giuseppe e...
Finale Guida ViniBuoni d’Italia 2012: Coronati i nuovi vini 2012
Si è chiusa con un notevole successo la settimana dei vini da Vitigno Autoctono della Guida di Touring Editore “Vinibuoni d’Italia”, che ha visto...
A Surano e Miggiano si confrontano, e degustano, i piatti della...
Dopo l’apertura a Poggiardo martedì scorso, la rassegna culturale Corti Sotto le Stelle prosegue giovedì 28 luglio a Surano e venerdì 29 luglio a...
Due vini Doc in più nel Salento
Il Presidente del Distretto Agroalimentare di Qualità Jonico Salentino, Alessandro Candido, esprime grande soddisfazione nell’ottenimento del riconoscimento delle nuove DOC “Negroamaro di Terra d’Otranto”...
A Surano per assaggiare la carne “alla turca”
La storia del piatto è tutta suranese perchè nasce da un'idea di Peppino, titolare della vecchia "Trattoria degli amici" di Surano. Peppino, oggi non...
Giovedì l’inaugurazione della nuova struttura esterna della gelateria Martinucci
Apre giovedì 14 luglio, alle ore 21.30, la nuova struttura posta all'esterno dell'attuale caffetteria-gelateria Martinucci, in via G. Arditi a Lecce. È la prima installazione...
Quando i Calici di Stelle sono… vuoti
Quest’anno Lecce non ospiterà Calici di Stelle: l’ormai consueto incontro che raccoglie gli enoappassionati in un unico brindisi alle stelle cadenti, abbandona l’ospitalità leccese...
Il vino del Salento alla corte della Malesia
Che il vino del Salento abbia fama ormai mondiale è risaputo. Ma che finisca anche sulle tavole della corte della regina della Malesia, è...
Summer Fancy Food Show di Washington. Capone: “La gastronomia pugliese eccellente...
La Regione Puglia è in America con le aziende dell’agroalimentare per promuovere il settore e rafforzare i rapporti commerciali. Partecipa infatti alla 57a edizione...
Regione Puglia e Slow Food insieme in difesa dell’olio di qualità
Guida agli extravergini 2011 e manifesto in difesa dell’olivocultura italiana: doppio appuntamento con Slow Food, domani 5 luglio, all’Istituto agronomico di Valenzano, dedicato alla...
Vinoforum 2011 a Roma. La Regione Puglia presente al Villaggio enogastronomico
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Un viaggio attraverso il fantastico mondo dell’eno gastronomia. Si può riassumere così l’ottava edizione di Vinòforum 2011, che si è tenuta a...
“Salento@tavola” alla Borsa del Turismo delle 100 città d’arte per...
Un esempio virtuoso per la promozione culturale del territorio: la guida “Salento@tavola”, edita dalla Confesercenti e dall’Arist di Lecce, è stata al centro di...
Radici del sud 2011 si preannuncia grandiosa e accoglie a Borgo...
I protagonisti internazionali della nuova edizione di Radici del Sud, realizzata anche quest'anno con il sostegno degli Assessorati Regionali al Mediterraneo, Cultura e Turismo...
“La battaglia degli chef” Sabato 28 Maggio parte la prima...
Sabato 28 Maggio 2011, i Centri Commerciali Mongolfiera di Foggia, Andria, Bari Santa Caterina e Bari Japigia, Taranto e Lecce lanceranno “La battaglia degli...
Sapori…and the city: Torta pasticciotto con cioccolato
E’ strano come ci si possa sentire unite e amiche in un luogo strano…..lo spogliatoio delle palestre!!!Li dentro tutte ci sentiamo fragili, arrabbiate con...
Mustazzoli & cupeta: la dolce tradizione
Per valorizzare il proprio territorio, la Pro Loco di San Pietro in Lama (LE) intende festeggiare per due giorni, 18 e 19 giugno, alcuni...
Presentazione e degustazione dell’Olivotto nel Punto Campagna Amica a Lecce
Una dolcezza che sorprende. Le olive Celline di Nardò sono pronte a conquistare i palati dei salentini e la voglia di dolcezza grazie alla...
Pasqua. Coldiretti: spesi 1,3 Miliardi per imbandire la tavola
E' di 1,3 miliardi la spesa degli italiani per imbandire la tavola della Pasqua, dove protagonisti sono i piatti della tradizione sopratutto in casa...
Sapori…and the city: Uovo di Pasqua
Arriva Pasqua…tempo di dolci tentazioni, di coloratissime uova di nastri sgargianti e di vetrine sciccosissime!!E si…dobbiamo trovare il più bello, il più colorato, il...